Os crepes de mirtilo são um café da manhã favorito e uma ótima maneira de desfrutar de frutas frescas de verão!
Os mirtilos estão por toda parte nos dias de hoje! Esta receita faz Crepes simples que são preenchidos com uma combinação de um molho de mirtilo caseiro rápido e mirtilos frescos. Cubra tudo com chantilly para um deleite de café da manhã ou até mesmo sobremesa!
Os melhores crepes de mirtilo
Adoramos esta receita porque os crepes são fáceis e têm uma bela apresentação ao estilo de restaurante.
Eles ficam leves e fofos todas as vezes e esses crepes tipo bolo simplesmente derretem na boca!
Sirva sozinho com um pouco de manteiga, um pouco de suco de limão e um pouco de açúcar de confeiteiro. Ou prepare uma variedade de recheios! Adoramos servir crepes de mirtilo com Espetinho de fruta e chantilly! Por que não servir um jarro de Mimosa ao lado?
O que são crepes?
Os crepes são uma versão muito fina e delicada de um panqueca . Eles podem ser doces ou salgados, dependendo do recheio. Os ingredientes básicos dos crepes são farinha, ovos e leite.
Como fazer recheio de crepe
Esta é a parte divertida! Os crepes podem ser recheados com uma variedade de ingredientes doces ou salgados.
- Coloque o crepe em um prato e coloque o recheio em um canto. Adicione mirtilos frescos e um pouco de chantilly.
- Dobre delicadamente os crepes ao redor do recheio (ou enrole, se desejar).
- Cubra com chantilly.
- Ao fazer crepes para uma multidão, empilhe-os entre folhas de papel manteiga e guarde na geladeira até que estejam prontos para serem reaquecidos.
- Os crepes também podem ser congelados com este método.
- Para reaquecer os crepes, basta colocá-los no micro-ondas por cerca de 30 segundos ou até que estejam aquecidos.
- Burritos de café da manhã - amigável ao congelador
- Caçarola com salsicha para pernoite - ótima refeição antecipada
- Torrada francesa - rápido e fácil
- Receita de Quiche Fácil - com massa de torta pré-fabricada
- Panquecas Perfeitamente Fofas - do princípio
- ▢3 xícaras amoras dividido
- ▢¼ copo açúcar
- ▢3 colheres de sopa agua
- ▢1 colher de chá amido de milho
- ▢1 copo chantilly
- ▢dois ovos
- ▢1 copo leite
- ▢1 copo farinha de trigo
- ▢dois colheres de sopa óleo vegetal
- ▢1 colher de chá açúcar
- ▢uma pitada de sal
- ▢1 colher de sopa manteiga
- Combine 2 xícaras de mirtilos, açúcar, água e amido de milho em uma panela média.
- Leve ao fogo brando enquanto mexe e deixe cozinhar por 3-4 minutos ou até engrossar. Deixou de lado.
- Bata os ovos, o leite, a farinha, o óleo, o açúcar e o sal no liquidificador.
- Pulse até ficar homogêneo, cerca de 5 vezes.
- Derreta 1 colher de chá de manteiga em fogo médio em uma frigideira de 6 polegadas.
- Adicione 2 colheres de sopa de massa de crepe e rapidamente pegue a frigideira e agite para mover a massa para as bordas da panela.
- Cozinhe até que pequenas bolhas no topo estourem e o crepe esteja pronto.
- Retire e coloque em um prato. Repita com os crepes restantes.
- Coloque 3 crepes em um prato de servir.
- Coloque o molho de mirtilo sobre os crepes e cubra com chantilly e os mirtilos frescos restantes. Dobre ou enrole como desejar.
Como fazer crepes de mirtilo
É tão fácil quanto 1-2-3 fazer esses crepes extravagantes!
Como montar crepes de mirtilo
Crepes são muito delicados, mas se forem embrulhados e guarnecidos adequadamente, ficam absolutamente lindos no prato! Manuseie os crepes quando ainda estiverem um pouco quentes e flexíveis. Os crepes frios podem rasgar ao dobrar.
Troque os mirtilos por molho de morango (para crepes doces) ou holandês ou molho de cogumelo (para um crepe salgado). Ou use suas próprias coberturas favoritas!
Sobras
Melhores receitas de café da manhã
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5a partir de3votos RevisãoReceita Crepes de Mirtilo
Tempo de preparação10 minutos Hora de cozinharquinze minutos Tempo total25 minutos Porções4 Autor Holly Nilsson Os Crepes de Mirtilo são um prato leve e elegante, perfeito para o pequeno-almoço ou brunch!Ingredientes
Crepes
Instruções
Servir
Informação nutricional
Calorias:411,Carboidratos:59g,Proteína:9g,Gordura:17g,Gordura saturada:onzeg,Colesterol:104mg,Sódio:86mg,Potássio:260mg,Fibra:4g,Açúcar:29g,Vitamina A:485IU,Vitamina C:onzemg,Cálcio:113mg,Ferro:doismg(As informações nutricionais fornecidas são uma estimativa e variam de acordo com os métodos de cozimento e as marcas dos ingredientes usados.)
CursoCafé da manhã, Sobremesa Comidaamericana, francesa© SpendWithPennies. com. O conteúdo e as fotografias são protegidos por direitos autorais. A partilha desta receita é encorajada e apreciada. Copiar e/ou colar receitas completas em qualquer mídia social é estritamente proibido. .
