Salada Waldorf é uma salada de verão clássica que combina aipo, uvas, maçãs, nozes e passas em uma base cremosa. Sirva esta salada crocante em um potluck ou churrasco ao longo de alguns sanduíches de porco puxado para a refeição perfeita.
Esta receita original de salada Waldorf foi criada em Nova York pelo chef do hotel Waldorf em 1896. Ela foi criada para crianças em um baile beneficente em homenagem ao hospital St. Mary's!
Adoramos trazer este prato conosco quando vamos a uma festa, mas também é um almoço maravilhosamente fresco todos os dias do ano. É antecipado, simples, viajável e combina perfeitamente com praticamente qualquer spread. Sirva sozinho, sobre uma cama de alface ou com Peitos de Frango Assados no Forno , esta receita cabe em qualquer menu!
Receita de salada Waldorf
Adoro servir salada Waldorf como acompanhamento, mas você pode facilmente criar um prato principal com ela. A única adição que você precisa é frango escalfado ou peito de frango grelhado , e você terá uma bela salada Waldorf de frango. Eu amo servir isso ao lado de alguns pãezinhos caseiros no verão, é um dos nossos favoritos!
Com a salada Waldorf, é melhor prepará-la com antecedência. Isso permite que a doçura das maçãs e das uvas seja infundida na maionese, criando um delicioso molho doce para a salada. Isso o torna absolutamente perfeito para potlucks, está pronto antes de você!
O que é salada Waldorf
Esta é uma salada clássica feita de aipo, uvas, maçãs, nozes e maionese. É mais frequentemente servido em uma cama de alface.
A salada Waldorf tem o equilíbrio perfeito entre doçura, noz, crocância e sabor. Tudo simplesmente funciona em conjunto.
Se você tiver outros ingredientes à mão, sinta-se à vontade para testá-los. Adoramos fazer Salada Waldorf de Cranberry , mas outras grandes adições incluem um pouco de suco de limão, cenoura chiffonade, outras frutas, nozes ou outras nozes.
Como fazer salada Waldorf
Fazer uma salada Waldorf fácil é tão simples quanto 1.2.3. Para fazer este acompanhamento fácil:
- Prepare as frutas e legumes
- Misture os ingredientes do molho
- Combine, resfrie e divirta-se
Para melhores resultados, não se esqueça de cobrir e resfriar a salada Waldorf por cerca de uma hora.
Molho de Salada Waldorf
Realmente não há muito no molho de salada Waldorf, é praticamente apenas maionese e um pouco de açúcar. Alguns adicionam sal, pimenta ou um pouco de suco de limão. Também vi mel e iogurte usados no molho.
Eu prefiro mantê-lo tradicional e simples, mas sinta-se à vontade para torná-lo seu, adicionando seus sabores favoritos.
Acho que qualquer churrasco combina perfeitamente com esta salada fresca e crocante. Como salada de repolho , a doçura combina perfeitamente. Adoramos servi-lo ao lado de hambúrgueres, frango grelhado ou carne de porco puxada .
Saladas mais fáceis
- Salada de Ambrosia – 5 ingredientes!
- Salada Watergate
- Salada Milionária de Cranberry
- Salada de tortellini grego – favorito fresco!
- Salada de Abobrinha (espiralizada) - Tão fácil!
5a partir de26avaliação de votosReceita Salada Waldorf
Tempo de preparação10 minutos Tempo total10 minutos Porções6 porções Autor Holly Nilsson A salada Waldorf é uma clássica salada doce de verão que combina aipo, uvas, maçãs, nozes e passas em uma base cremosa.Ingredientes
- ▢½ copo maionese
- ▢dois colheres de chá açúcar
- ▢½ copo salsão picado
- ▢1 copo uvas vermelho, verde ou ambos
- ▢dois maçãs corte em pedaços finos
- ▢½ copo nozes picado
- ▢¼ copo passas de uva opcional
Instruções
- Junte a maionese e o açúcar. Deixou de lado
- Em uma tigela média, misture todos os ingredientes restantes.
- Junte a mistura de maionese e mexa para combinar.
Informação nutricional
Calorias:264,Carboidratos:vinteg,Proteína:doisg,Gordura:vinteg,Gordura saturada:doisg,Colesterol:7mg,Sódio:128mg,Potássio:227mg,Fibra:doisg,Açúcar:12g,Vitamina A:100IU,Vitamina C:4,2mg,Cálcio:vinte e ummg,Ferro:0,6mg(As informações nutricionais fornecidas são uma estimativa e variam de acordo com os métodos de cozimento e as marcas dos ingredientes usados.)
CursoAcompanhamento
