Salada de abacate com salmão

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Salada de abacate com salmão é uma salada fresca e saudável que também é meio chique! Feita com salmão, abacate, verduras mistas e um leve molho de limão, esta receita de salada é repleta de cor, sabor e nutrição!

A chave para esta salada incrível é usar filés de salmão fresco e verduras frescas, mantendo tudo crocante e crocante! De todas as receitas de saladas para guardar, esta com certeza vai impressionar a todos, especialmente com deliciosas salmão grelhado este Verão!

Como fazer salada de salmão

A salada de salmão é elegante o suficiente para servir em um almoço, mas também simples o suficiente para uma noite quente de verão ao ar livre! É a maneira perfeita de usar sobras salmão assado !

Salmão:Tempere e refogue delicadamente em azeite e vire quando a carne começar a ficar firme e a cor ficar mais opaca. Certifique-se de não cozinhar demais! Vestir:Junte todos os ingredientes do molho e bata até misturar bem. Salada:Misture os ingredientes restantes da salada, cubra com os filés de salmão e regue com o molho de salada.

Decore a salada com queijo feta desintegrado e fatias de abacate ou adicione seus próprios favoritos.

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O que servir com salada de abacate e salmão?

Normalmente servida como entrada, esta salada não precisa de muitos complementos, exceto por coisas simples como azeitonas niçoise, croutons temperados , ou fatias de torradas pão de alho .

Resfriado, aspargos escalfados faz um belo enfeite em cima da salada, bem como ervas frescas do jardim!

Tem sobras?

Esta salada fresca de verão é tão deliciosa que quase não sobra!

Na geladeira:A Salada de Abacate e Salmão durará na geladeira cerca de um dia ou dois, mas pule a adição do molho. Ele precisa ser coberto para não absorver os sabores ou odores dos outros itens da geladeira. Atire e vista apenas antes de servir. No congelador:A porção de salada desta receita não é adequada para o freezer. No entanto, o salmão cozido pode ser congelado, mas por ser tão delicado, definitivamente não será tão firme quando descongelado. A água do peixe se transforma em cristais de gelo e quebra as fibras do peixe à medida que ele congela.

Depois de descongelado, o peixe fica mais macio. Para refrescar, basta drenar o líquido e depois refrescar os sabores adicionando alguns respingos de suco de limão e alguns tomates cereja frescos, pepinos e queijo feta!

Ceias de Super Salmão

• Salmão assado com crosta de ervas – um favorito fácil!
• Mel Mostarda Salmão – delicioso com macarrão!
• Rissóis de salmão fáceis – acompanhamento perfeito ou almoço de verão
• Pacotes de folha de salmão com aspargos - Refeição completa!
• Massa assada de salmão com manteiga de limão - embalado com sabor
• Filetes de Salmão Assados – com uma marinada de gengibre cítrico

Você fez esta Salada de Salmão com Abacate? Certifique-se de deixar uma classificação e um comentário abaixo!

Salada de abacate com salmão

Ingredientes

• ▢4 pequenos filés de salmão 6 onças cada
• ▢dois colheres de sopa azeite
• ▢⅛ colher de chá sal e pimenta
• ▢8 xícaras verduras mistas
• ▢1 copo tomate cereja metade
• ▢1 copo pepinos fatiado
• ▢½ copo queijo feta desmoronou
• ▢dois abacates metade e fatiado
• ▢¼ copo cebola vermelha em cubos
• ▢1 colher de sopa tempero fresco

Vestir

• ▢1 colheres de sopa suco de limão
• ▢1 colher de sopa vinagre de arroz
• ▢4 colheres de sopa óleo de canola
• ▢1 colher de chá querida
• ▢sal e pimenta a gosto

Instruções

• Coloque todos os ingredientes do molho em uma jarra e agite bem para combinar. Refrigere até servir.
• Pré-aqueça o azeite em uma panela grande em fogo médio-alto. Tempere o salmão com sal e pimenta (e seus temperos favoritos, se desejar).
• Cozinhe o salmão 3-4 minutos de cada lado ou até que o salmão atinja 145 ° F. Não cozinhe demais. Descanse 5 minutos.
• Divida verduras e coberturas de salada sobre as tigelas e cubra com filés de salmão.
• Regue com o molho e sirva.
• Sirva com fatias de limão adicionais, se desejar.

Informação nutricional

(As informações nutricionais fornecidas são uma estimativa e variam de acordo com os métodos de cozimento e as marcas dos ingredientes usados.)

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