Peitos de Frango Recheados

Peitos de frango recheados com queijo em molho cremoso de espinafre, esta receita é fácil e deliciosa!

Os peitos de frango são recheados com queijo, assados e servidos em um molho simples de creme de espinafre. Embora seja muito fácil de fazer, esta refeição parece elegante e é perfeita servida com arroz ou batatas.

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Ingredientes

FRANGO Seios desossados e sem pele são como borboletas. Borboleta significa cortar ao meio longitudinalmente a maior parte do caminho (para que abram como um livro) e adicionar queijo no meio.

QUEIJO Mussarela fresca e parmesão combinam bem com creme de espinafre. Qualquer queijo vai funcionar, Gruyère ou suíço também são ótimos nesta receita.

MOLHO O molho para esta receita é um molho de creme simples com um pouco de alho. Os pedaços do frango adicionam um ótimo sabor a esta receita!

ESPINAFRE O espinafre fresco tem a melhor cor e textura para esta receita. Espinafre congelado pode ser usado (você só precisará de algumas onças) e deve ser descongelado e drenado antes de adicionar.

Variações

Adicione presunto e queijo suíço ao recheio para um Cordon Azul torcer nesta receita.
Frite alguns cogumelos fatiados, brócolis picado ou aspargos antes de fazer o molho.
Os peitos de frango também podem ser recheados com pimentões ou jalapenos salteados em cubos, empanados com panko e parmesão e assados até ficarem crocantes por fora.

Como fazer peito de frango recheado

Peito de frango recheado com creme de espinafre é um jantar fácil, mas super chique.

1. Recheie cada peito com queijo e tempere. Feche, refogue os dois lados para dourar e asse no forno de acordo com a receita abaixo .
2. Enquanto o frango está assando, prepare o molho simples de creme de espinafre abaixo.
3. Coloque o frango assado na panela com o molho. Cozinhe, decore e sirva.

O que servir com peito de frango recheado?

Sirva esta entrada elegante com um acompanhamento de Couves de Bruxelas assadas , ou alguns cenouras assadas , um brilhante e picante salada , e alguns deliciosos palitos de pão para absorver todo esse molho!

Frango Recheado Salgado

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Peitos de Frango Recheados com Jalapeño Popper - pronto em 40 minutos

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5a partir de53votos RevisãoReceita

Peitos de Frango Recheados

Tempo de preparação10 minutos Hora de cozinhar30 minutos Tempo total40 minutos Porções4 porções Autor Holly Nilsson Frango recheado macio é assado e servido em um molho cremoso de espinafre!

Ingredientes

▢4 peitos de frango sem osso e sem pele, cerca de 7 onças cada
▢8 fatias queijo mussarela cerca de 4 onças no total
▢Sal e pimenta a gosto
▢1 colher de sopa azeite
▢1 colher de sopa manteiga
▢1 dente de alho alho picado
▢1 colher de sopa farinha de trigo
▢½ copo caldo de galinha
▢¾ copo creme de leite
▢dois xícaras espinafre fresco ou ½ xícara de espinafre congelado, descongelado e espremido
▢dois colheres de sopa parmesão Grato

Instruções

Pré-aqueça o forno a 425 ° F.
Borboleta cada peito de frango e recheie com duas fatias de queijo mussarela. Tempere com sal e pimenta. Feche os peitos de frango.
Aqueça o azeite de oliva em uma frigideira antiaderente em fogo médio alto. Doure os peitos de frango até dourar, cerca de 2-3 minutos de cada lado. Coloque a frigideira no forno e asse o frango por 18-20 minutos.
Enquanto o frango está assando, derreta a manteiga em fogo médio. Adicione o alho e cozinhe por 30 segundos até perfumar. Junte a farinha e cozinhe por 1 minuto.
Adicione o caldo de galinha enquanto bate até ficar homogêneo. Bata o creme de leite e continue a mexer até borbulhar e engrossar, cerca de 3-4 minutos.
Junte o espinafre e o queijo parmesão e cozinhe por 2-3 minutos ou até o espinafre murchar.
Retire o frango do forno e adicione à panela, fervendo-os juntos por 2 minutos.
Sirva sobre arroz ou batatas, se desejar.

Notas de receita

Receita atualizada em 28/12/20 para maior consistência.

Informação nutricional

Calorias:575,Carboidratos:4g,Proteína:57g,Gordura:36g,Gordura saturada:18g,Gordura trans:1g,Colesterol:237mg,Sódio:642mg,Potássio:1007mg,Fibra:1g,Açúcar:1g,Vitamina A:2430IU,Vitamina C:9mg,Cálcio:232mg,Ferro:doismg

(As informações nutricionais fornecidas são uma estimativa e variam de acordo com os métodos de cozimento e as marcas dos ingredientes usados.)