A melhor salada preparada é um acompanhamento saudável e refrescante cheio de legumes frescos e crocantes! Você pode servir esta salada fácil com tudo, desde Lombo de porco para Coxas de Frango Assadas .
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Com tantas opções coloridas e crocantes, esta receita simples de salada também pode ser uma refeição em si coberta com suas proteínas favoritas, de camarão a Peito de Frango Grelhado !
Ótimas receitas de salada são essenciais, realmente versáteis e começam com os ingredientes mais frescos e crocantes! De um Salada italiana fácil para um simples Salada de pepino , eles fazem o acompanhamento fresco perfeito!
O que adicionar a uma salada
BASE (Verduras ou Alface)
Ao fazer uma salada, comece com sua base… as verduras! São tantas opções! A alface iceberg é super crocante porque é muito densa em água, mas no que diz respeito à nutrição e cor, está no lado clássico mais simples.
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Romaine, endívia, espinafre, radicchio e rúcula não são apenas super nutritivos e divertidos, mas adicionam um componente colorido a uma salada. Você pode encontrar facilmente essa combinação de verduras chamada 'Spring Mix' em seu supermercado local.
Salada de Legumes
Ao escolher vegetais, opte por uma combinação de cores e texturas. Escolha algo suculento e algo crocante e adicione um arco-íris de laranjas, vermelhos e verdes!
- Suculento – tomate, pepino,
- Crocante – pimentão, rabanete, aipo,
- Doce - abobrinha assada , frutas, bagas
- Colorido – beterraba, repolho roxo, cenoura ralada
- Saboroso – cebolas (verde/vermelha/branca), ervas frescas
Intensificadores de sabor
Os intensificadores de sabor evitam que sua salada seja chata! Isso adiciona os sabores defumados, nozes e queijo.
- Azeitonas (Nicoise, Kalamata, pretas ou verdes) – salgadas
- Nozes torradas (sementes de abóbora, sementes de girassol, nozes ou amêndoas) – nozes (claro)
- Bacon – defumado/salgado
- Frutas Secas – doces, mastigáveis
- Queijo – cremoso, salgado (queijo de cabra e feta são os meus favoritos)
- Croutons caseiros
Há tantas outras coisas que você pode adicionar, é difícil listar todas! Deixe-se ser criativo e tente adicionar seus favoritos a esta salada, não há adição errada aqui.
Como fazer uma salada
Esta receita de salada de legumes é repleta de coisas saudáveis que você ama sem consumir muito tempo para montar. Eu pré-lavo minha alface e a mantenho fresca na geladeira por dias, lavando-a em água gelada, dando uma volta em um girador de salada e colocando-o em um saco de congelação com papel toalha. Dependendo da variedade, pode permanecer fresco por algumas semanas.
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Para faça a salada com antecedência , prepare sua salada e coloque-a em uma tigela. Cubra com uma toalha de papel úmida e leve à geladeira por algumas horas. Se for mais do que algumas horas, cubra com filme plástico.
Que tipo de molho vai em uma salada atirada?
Um simples vinagrete é tudo o que você precisa para realçar os sabores individuais de cada componente desta salada. Em uma jarra ou galheteiro para salada, agite um pouco de azeite, vinagre (cidra, balsâmico ou branco), um pouco de mel e uma pitada de sal e pimenta a gosto e adicione delicadamente à salada.
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Outros molhos favoritos
- Vestido italiano - Ótimo como molho ou marinada
- Molho de queijo azul - Cremoso e fácil
- molho de mel e mostarda - Doce e picante
- Vinagre Balsâmico - Sabor clássico
- molho de soro de leite coalhado da Fazenda – Cremoso e delicioso!
5a partir de9votos RevisãoReceita A melhor salada preparada
Tempo de preparaçãoquinze minutos Tempo totalquinze minutos Porções4 porções Autor Holly Nilsson Você pode personalizar esta salada com os vegetais que tiver à mão, tornando-a a maneira perfeita de utilizar seus vegetais frescos!Ingredientes
- ▢8 xícaras alface
- ▢1 copo pepino
- ▢1 copo tomates
- ▢1 copo vegetais misturados rabanete, cenoura ralada, repolho roxo
- ▢dois colheres de sopa amêndoas ou sementes de girassol torrado
Vestir
- ▢¼ copo azeite
- ▢dois colheres de sopa vinagre cidra, balsâmico ou branco
- ▢1 colher de chá querida
- ▢sal e pimenta a gosto
Instruções
- Coloque todos os ingredientes da salada em uma tigela grande.
- Coloque os ingredientes do molho em uma tigela pequena e bata até misturar bem.
- Misture a salada com o molho a gosto e sirva imediatamente.
Informação nutricional
Calorias:214,Carboidratos:quinzeg,Proteína:4g,Gordura:16g,Gordura saturada:doisg,Sódio:38mg,Potássio:468mg,Fibra:4g,Açúcar:5g,Vitamina A:3370IU,Vitamina C:14,9mg,Cálcio:59mg,Ferro:1,5mg(As informações nutricionais fornecidas são uma estimativa e variam de acordo com os métodos de cozimento e as marcas dos ingredientes usados.)
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