Frango Inteiro Instantâneo

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Frango Inteiro Instantâneo (e molho) é simples e fácil, perfeito para iniciantes em Instant Pot. Cozinhar um frango inteiro nunca foi tão delicioso!

Enquanto muitas vezes eu faço frango assado ou frango inteiro no fogão lento , cozinhá-lo no Instant Pot é fácil e faz um delicioso molho!

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Como fazer Frango Inteiro Instant Pot

Leia o manual de instruções que acompanha o seu pote instantâneo e familiarize-se com o seu funcionamento. Tamanhos diferentes podem exigir quantidades diferentes de líquido (eu uso um Pote instantâneo de 6 qt para esta receita).

Nenhuma lata instantânea? Não tem problema, esta receita pode ser feita no fogão lento .

1. Coloque as cebolas fatiadas e 1 xícara de caldo no Instant Pot.
2. Coloque o frango temperado em uma travessa com as cebolas (com o peito para cima) e adicione as ervas.
3. Selecione MANUAL, HIGH PRESSURE no Instant Pot e o temporizador por 25 minutos (varia de acordo com o tamanho abaixo). Feche e prenda a tampa de acordo com as instruções do fabricante.
4. Deixe o pote instantâneo de liberação natural por 20 minutos. Gire a válvula para liberar qualquer pressão restante.

Para Tostar Pele de Frango

Instant Pot Chicken é delicioso, macio, saboroso e fácil… mas não vou mentir, a pele não é tão bonita assim. Depois de cozinhar, gosto de deixar a pele crocante.

É fácil e leva alguns minutos enquanto prepara seu molho (no pote instantâneo). Simplesmente coloque o frango em uma panela rasa e grelhe em fogo alto até que a pele fique crocante.

Quanto tempo para cozinhar um frango inteiro na panela instantânea

Um frango inteiro (descongelado) precisará de cerca de 6 minutos por quilo para cozinhar.

• Cozinhe um frango de 4 libras por 24 minutos
• Cozinhe um frango de 4,5 libras por 27 minutos
• Cozinhe um frango de 5 libras por 30 minutos

Tenha em mente que você precisará permitir cerca de 15 minutos para o IP atingir a pressão e 20 minutos para liberar naturalmente. Você pode esperar que o tempo total de cozimento seja de cerca de uma hora e 15 minutos depois de fazer o molho, etc.

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Você pode cozinhar frango congelado?

Sim, frango congelado na panela instantânea é totalmente factível! Qualquer carne pode ser cozida congelada em uma panela de pressão. Cada modelo terá instruções diferentes, mas eu cozinho um frango inteiro congelado por cerca de 13 minutos por libra em um Pote instantâneo de 6 qt .

Meus lados favoritos para frango

O frango inteiro Instant Pot vai muito bem com qualquer coisa que um frango assado no forno faria. Legumes como cenouras , batatas , e as ervilhas complementam o frango e claro Purê de batata cremoso . Uma salada crocante e alguns rolos de jantar realmente completam este jantar em família.

Não se esqueça que o frango instantâneo também pode ser transformado em frango desfiado para tacos ou como Salpicão sanduíches ou até mesmo servidos em uma cama de alface.

Como armazenar sobras

Remova o frango e as cebolas da panela instantânea e certifique-se de que estejam totalmente resfriados antes de colocá-los em sacos com zíper ou recipientes seguros para congelamento. Rotule-os e coloque-os no congelador por até três meses.

Receitas fáceis de panelas instantâneas

• Frango instantâneo e arroz - comida de conforto final!
• Macarrão instantâneo e queijo - pronto em menos de 30 minutos
• Bife Instant Pot Salisbury – jantar rápido e delicioso!
• Tacos instantâneos de frango - apenas 4 ingredientes simples
• Ensopado de carne instantâneo – incrivelmente de dar água na boca!

Frango Inteiro Instantâneo

Equipamento

• ▢ Pote instantâneo de 6 qt

Ingredientes

• ▢1 Galinha inteira 4-4 ½ libras
• ▢1 cebola grande
• ▢1 copo caldo de galinha
• ▢dois colheres de sopa azeite
• ▢Sal e pimenta a gosto
• ▢1 pequeno punhado de ervas frescas salsa, tomilho, alecrim, sálvia; opcional
• ▢dois colheres de sopa farinha de trigo (ou amido de milho) para o molho

Instruções

• Coloque o tripé no fundo do Instant Pot. Fatie a cebola com 1/2 de espessura e coloque na travessa. Adicione 1 xícara de caldo.
• Esfregue o frango com azeite. Tempere com sal e pimenta e tempero de frango (abaixo) se desejar. Coloque o frango em cima das cebolas e adicione as ervas à panela instantânea.
• Selecione MANUAL/HIGH PRESSURE e gire para 25 minutos* (veja a nota). O Instant Pot levará cerca de 10 minutos para atingir a pressão.
• Deixe a liberação natural por 20 minutos. Gire a válvula para liberar a pressão restante.

Para Crisp a Pele (opcional)

• Quando a pressão sair, abra a tampa e coloque o frango em uma panela pequena. Grelhe por 3-5 minutos ou até a pele ficar dourada.

Para fazer molho

• Retire as cebolas e as ervas do caldo no fundo da panela. Adicione mais caldo de galinha, se desejar.
• Vire o Instant Pot para refogar e deixe ferver. Faça uma pasta com partes iguais de farinha (ou amido de milho) e água (comece com 2 colheres de sopa de cada).
• Adicione um pouco de cada vez enquanto bate até atingir a espessura desejada. (Você pode não precisar de toda a pasta).

Notas de receita

• 1 colher de chá de páprica
• 1 colher de chá de páprica defumada
• 1 colher de chá de sal condimentado (ou a gosto)
• 1/2 colher de chá de alho em pó
• 1/2 colher de chá de pimenta preta
• 1/2 colher de chá de salsa
• 1/2 colher de chá de tomilho

Informação nutricional

(As informações nutricionais fornecidas são uma estimativa e variam de acordo com os métodos de cozimento e as marcas dos ingredientes usados.)

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