Uma fritadeira é um dos melhores utensílios de cozinha que um bom cozinheiro pode ter à sua disposição!
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Uma fritadeira a ar pode cozinhar alimentos fritos com perfeição crocante com apenas uma fração do óleo que a fritura ou até o cozimento no forno exige. A partir de batatas fritas e espargos para bem suculento hambúrgueres e bifes macios , fritar ao ar faz uma grande diferença em sabor, saúde e conveniência!
O que é uma Air Fryer?
As fritadeiras de ar são basicamente fornos de convecção compactos que permitem que o ar circule. Isso significa cozimento mais rápido e muito menos barulho.
Embora este aparelho esteja na moda, parece que veio para ficar e por boas razões. Na verdade, o NPD estima que 37% dos lares agora têm fritadeiras a ar!
As fritadeiras a ar podem vir de várias formas agora, desde aquelas que são versões compactas de bancada, até fritadeiras a ar estilo torradeira e até mesmo novas linhas de tamanho completo com um recurso de fritadeira a ar.
Qual é a melhor Air Fryer para comprar
O melhor irá variar de acordo com suas necessidades, quanto espaço você tem e o tamanho da sua família.
Eu pessoalmente uso um Cosori XL 5.8QT .
O preço é ótimo e funciona como um encanto. É grande o suficiente para caber dois bifes de bom tamanho, 4 hambúrgueres caseiros ou 4 menores peitos de frango alimentar uma pequena família. até cozinho um Galinha inteira iniciar.
Relatórios do consumidortambém deram notas muito altas para:
Encontre mais informações sobre como escolher uma fritadeira e o que considerar antes de comprá-la abaixo.
Como cozinhar em uma Air Fryer
Esta é a parte fácil!! Não é bagunça, sem barulho e cozinha rápido!
- Coloque o comida na airfryer cesto garantindo que haja espaço para que o ar circule ao redor de cada peça.
- Capacidade – quanto cabe nele e quantas pessoas você precisa alimentar?
- Presets – tem presets que você pode usar (eu, pessoalmente, nunca os uso)?
- Limpeza – é fácil de limpar, as peças podem ser lavadas na máquina de lavar louça?
- Tamanho – quanto espaço no balcão ele precisa e onde você vai armazená-lo?
- Preço – qual é o seu orçamento?
- Ruído – o ventilador pode ser um pouco barulhento?
- Comentários – a maioria fritadeiras na Amazon tem alguns comentários para ajudar na sua decisão
- grande capacidade
- preço bastante razoável
- fácil de limpar (lava-louças)
- cozinha lindamente
- os parafusos da cesta se soltam e precisam ser apertados com frequência (3 membros da família têm esse e o mesmo problema)
- um pouco barulhento
- um pouco volumoso no balcão (mas sinto que todas as marcas são)
- T-Fal Actifry 2 em 1 funciona para coisas como asas e batatas fritas, mas não é ideal para itens mais delicados. Esta fritadeira a ar joga os itens para ajudar a garantir um cozimento uniforme e também possui uma bandeja para colocar em cima para cozinhar coisas como hambúrgueres ou peitos de frango.
- Ar de forno inteligente Breville Esta fritadeira é muito cara, mas cozinha muito de uma só vez e pode ser usada como torradeira, forno (até suporta uma panela 9 × 13), fogão lento e fritadeira. Não acho que funcione tão bem quanto uma fritadeira como o Cosori acima, mas é uma boa escolha se você quiser um aparelho que faça muitas coisas ao mesmo tempo e possa alimentar uma família maior.
- Forno instantâneo Vortex Air Fryer Este é um tipo diferente de aparelho com muito mais habilidades. É bom se você quiser usar a churrasqueira ou cozinhar caçarolas. Esta versão ocupa mais espaço do que as outras opções, mas pode ser usada de várias maneiras.
- Vortex instantâneo 4 em 1 Muito semelhante ao Cosori acima. A cesta é um estilo diferente, pois o fundo sai (não a cesta inteira). Parece cozinhar um pouco mais quente do que as outras opções que experimentei.
- Para uma boa fritadeira econômica: Fritadeira Cosori 5.8QT ou GoWise 5.8QT .
- Para uma boa fritadeira versátil, tenho muitos amigos pessoais que adoram a Fritadeira a ar Ninja 4QT e é muito bem avaliado na Amazon.
- Para fritadeiras de luxo: Philips Advance .
- Cozinhar para um? Tente o Fritadeira a ar compacta Dash .
Como funciona?
A comida não é realmente frita, por si só, mas na verdade é cozida e crocante por convecção. A cesta em que você coloca os alimentos tem orifícios que permitem que o ar circule ao redor dos alimentos.
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Uma vez ligada, a fritadeira aquece rapidamente e um ventilador de convecção sopra o ar ao redor da comida.
A vantagem é que os alimentos cozinham de forma mais uniforme e precisam de menos óleo para ficarem saborosos!
É Saudável?
Como requer menos óleo, é definitivamente mais saudável cozinhar com uma fritadeira do que fritar essas receitas favoritas! Menos óleo significa menos calorias e menos gordura.
A comida terá gosto de fritura?
Não exatamente, mas bem perto! Na verdade, preferimos alimentos fritos ao ar porque ainda têm a crocância e a crocância da fritura sem serem oleosos ou gordurosos.
Haverá uma diferença, já que muito menos gordura é usada, mas os alimentos bem temperados são incríveis cozidos na fritadeira.
Dicas para fritar no ar
O que posso fazer com a Air Fryer?
Você pode fazer quase nada na fritadeira! Peitos de frango, bolos, muffins, ovos cozidos, donuts, legumes… as possibilidades são infinitas.
Vale a pena?
Na minha opinião pessoal, sim! Eu uso o meu pelo menos uma ou duas vezes todos os dias. Aquece rapidamente e pode cozinhar tudo e qualquer coisa. Dito isto, depende de suas próprias necessidades pessoais.
Um fritadeira custa entre US $ 80 e US $ 250, mas acho que a faixa de US $ 100 funciona bem!
Escolhendo uma Air Fryer
Leve em consideração qual tamanho será necessário, bem como quais tipos de funções programáveis podem ser desejadas.
Considerações
MINHA ESCOLHA PARA FRITADEIRAS AÉREAS é o Cosori XL 5.8QT .
Prós
Contras
Eu possuí e testei o seguinte, isso foi há alguns anos e acho que os estilos mais recentes têm um preço melhor e cozinham mais rápido, mais uniformemente e mais crocantes!
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Mais ótimas opções
Você pode encontrar toneladas de outros ótimos Airfryer na Amazon com ótimas críticas. Abaixo estão sugestões baseadas em relatórios de consumidores, experiências pessoais e classificação por centenas de avaliações.
