Sopa de milho de fogão lento

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Corn Chowder cozido durante todo o dia na panela elétrica está pronto para servir quando você estiver pronto para comer.





Legumes frescos, pedaços de batata macia e bacon defumado adicionam muito sabor, enquanto a base cremosa de milho adiciona um toque de doçura a esta deliciosa sopa de milho.

A sopa perfeita de clima frio servida com um pouco de pão crocante para mergulhar!





Sopa de milho em uma tigela coberta com milho, bacon e salsa com uma colher

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Sopa de milho com bacon de fogão lento

Adoro? Fixe-o para SALVAR em sua placa de fogão lento!

Não há nada mais reconfortante do que chegar em casa para uma tigela de sopa quente depois de um longo dia frio. Esta receita cremosa de Bacon Corn Chowder é a refeição perfeita para aquecê-lo de dentro para fora!

Adicionar todos os ingredientes ao fogão lento significa que este Bacon Corn Chowder ferve o dia todo na panela elétrica para uma refeição praticamente sem esforço. Esta sopa saborosa é recheada com bacon, pedaços de batata macia e cenoura doce, por isso é muito gratificante.

Sopa de milho em uma tigela coberta com milho e bacon



Por ser feito no fogão lento, esta receita de sopa de milho e batata praticamente cozinha sozinha. Às vezes, preparo todos os ingredientes frescos à noite e coloco na geladeira. De manhã, coloco tudo no fogão lento. (Certifique-se de que suas batatas estejam cobertas de caldo para que não enferrujem ou dourem).

Esta receita cremosa de sopa de milho realmente faz um lote ENORME no fogão lento e dura de 3 a 4 dias na geladeira, por isso é uma ótima maneira de cozinhar uma vez e comer algumas vezes! Servimos com pão fresco ou biscoitos caseiros e uma salada de jardim crocante para uma refeição completa.

Eu faço esta receita usando milho enlatado ou congelado por uma questão de simplicidade, se você tiver milho fresco, corte-o da espiga e use-o !!

Sopa de milho em um fogão lento

Como esta receita faz um lote tão grande, você vai querer ter certeza de que seu fogão lento é pelo menos 6QT . Se for menor, você pode certamente fazer metade desta receita (o tempo de cozimento no fogão lento permanecerá o mesmo). Devido aos laticínios nesta sopa, eu não recomendaria congelá-la uma vez feita.

Se você quiser congelar esta sopa, sugiro remover a porção que deseja congelar prévio para adicionar o leite. Para preparar, leve a sopa descongelada para ferver em fogo médio. Misture o amido de milho, o leite evaporado e a manteiga conforme indicado. Deixe cozinhar em fogo baixo por cerca de 5 minutos ou até engrossar um pouco.

Sopa de milho em uma tigela coberta com milho, bacon e salsa com uma colher 4,89a partir de127votos RevisãoReceita

Sopa de milho de fogão lento

Tempo de preparaçãoquinze minutos Hora de cozinhar5 horas Tempo total5 horas quinze minutos Porções12 porções Autor Holly Nilsson Este fácil Slow Cooker Creamy Bacon Corn Chowder ferve o dia todo na panela elétrica e está pronto para servir quando você estiver pronto para comer. Legumes frescos, pedaços de batata macia e bacon defumado adicionam muito sabor, enquanto a base cremosa de milho adiciona um toque de doçura. A sopa perfeita para o clima frio!

Ingredientes

  • dois cenouras grandes picado
  • 1 cebola grande picado
  • 4 batatas picado
  • 2 16 onças latas de milho drenado OU um pequeno saco de 10-12 onças de milho congelado
  • 2 16 onças latas de creme de milho
  • 4 xícaras de água OU caldo de galinha
  • 1 libra bacon cozido e desintegrado
  • ½ colher de chá Tomilho
  • 1 colher de chá secas salsa
  • ½ colher de chá pó de alho
  • sal e pimenta a gosto
  • 1 12 onças lata de leite evaporado
  • dois colheres de sopa amido de milho
  • 3 colheres de sopa manteiga opcional

Instruções

  • Coloque tudo, exceto o leite evaporado, amido de milho e manteiga ou margarina na panela lenta.
  • Adicione água ou caldo de galinha apenas o suficiente para cobrir os ingredientes.
  • Cozinhe em alta 5 horas ou baixa 7-8 horas até que os legumes estejam macios.
  • Junte o amido de milho e o leite evaporado. Mexa na panela lenta junto com a manteiga 30 minutos antes de servir,
  • Prove e ajuste os temperos com sal e pimenta a gosto.

Notas de receita

Os tamanhos de milho enlatado podem variar entre 14-16 onças. Informação nutricional calculada usando caldo em vez de água.

Informação nutricional

Calorias:254,Carboidratos:28g,Proteína:10g,Gordura:vinte e umg,Gordura saturada:8g,Colesterol:41mg,Sódio:513mg,Potássio:613mg,Fibra:doisg,Açúcar:5g,Vitamina A:1905IU,Vitamina C:12,8mg,Cálcio:112mg,Ferro:2,8mg

(As informações nutricionais fornecidas são uma estimativa e variam de acordo com os métodos de cozimento e as marcas dos ingredientes usados.)

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