Salada de camarão

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À medida que o clima mais quente se aproxima, Salada de camarão será uma fabulosa entrada leve para adicionar à sua coleção de receitas. Não há nada tão refrescante e saboroso do que um almoço de salada de camarão sobre uma cama de alface crocante. Sirva com bolachas salgadas e um copo de vinho branco gelado (ou sangria ), como Pinot Grigio ou Sauvignon Blanc.





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Salada de camarão em um croissant em um prato branco

Salada de Camarão

O molho de salada de camarão que usamos aqui pede tempero Old Bay, suco de limão, endro fresco e mostarda Dijon. Esta combinação de sabores produz uma receita de salada fria de camarão com um toque que sua família vai adorar.





Old Bay é uma mistura de especiarias picante que todos deveriam ter em seu armário. É composto de muitas ervas e especiarias e é o tempero de frutos do mar por excelência que melhora qualquer sopa de frutos do mar ou prato de frutos do mar.

Salada de camarão servida sobre verduras em um prato branco



Como cozinhar camarão para salada

Meu atalho favorito para esta receita é comprar um anel de camarão quando estão em promoção e quando os convidados aparecem, eu simplesmente corto o camarão!

Se você precisa cozinhar o camarão, quase não leva tempo. Você pode dizer quando cada camarão está pronto porque eles ficam rosados ​​​​e se enrolam. Você pode até cozinhar camarão direto do freezer sem precisar descongelar! Veja como cozinhar camarão congelado

  1. Leve cerca de três litros de água para ferver.
  2. Despeje no camarão congelado, cascas e tudo.
  3. Espere a água voltar a ferver. Vai demorar cerca de 4-5 minutos.
  4. Em seguida, cozinhe o camarão por mais dois a quatro minutos, dependendo do tamanho. Não cozinhe demais! Escorra e deixe esfriar, depois descasque.

Para fazer salada de camarão grelhado: comece usando camarão jumbo descongelado e deixe a casca. Pincele com óleo e grelhe por cerca de 2 minutos em um lado do lado mais frio da grelha. Deixe os camarões esfriarem, depois descasque e pique-os para salada. Se eles forem pequenos camarões, você pode deixá-los inteiros e fazer um camarão muito simples com salada, polvilhando-os sobre alface romana picada ou qualquer outra salada verde que você tenha à mão.



Ingredientes da salada de camarão em uma tigela de vidro transparente antes de misturar

Como fazer salada de camarão

Para fazer a salada de camarão, comece cozinhando o camarão e deixe esfriar o suficiente para descascar.

  • Pique o camarão grosseiramente em pedaços uniformes e pique os ovos finamente.
  • Em uma tigela, misture o camarão e os ovos com a cebolinha picada, o aipo e outros ingredientes.

Isso é tudo o que há para isso! Se quiser, você pode adicionar abacate picado para uma deliciosa salada de camarão com abacate.

Agitando a salada de camarão em uma tigela de vidro transparente com uma colher de prata

Sirva esta salada de camarão fácil sobre uma cama de alface para fazer uma ótima opção de baixo carboidrato / ceto! Faça esta receita de salada de camarão fria esticar para alimentar uma multidão, adicionando um pouco de massa rotini para um recheio mais substancial salada de camarão !

Para um sanduíche de salada de camarão super gostoso, use croissants cortados horizontalmente ou empilhe-os no pão caseiro fresco.

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Salada de camarão servida sobre verduras em um prato branco 4,94a partir de46votos RevisãoReceita

Salada de camarão

Tempo de preparação10 minutos Hora de cozinhar5 minutos Tempo totalquinze minutos Porções4 porções Autor Holly Nilsson À medida que o clima mais quente se aproxima, a Salada de Camarão será uma fabulosa entrada leve para adicionar à sua coleção de receitas.

Ingredientes

  • 1 libra camarão médio cozido, descascado e resfriado
  • dois talos de aipo em cubos
  • 1 cebola verde finamente picado
  • dois ovos cozidos duros finamente picado
  • ½ pepino inglês longo finamente picado
  • 1 colher de sopa tempero fresco
  • 1 colher de sopa suco de limão fresco
  • ½ copo maionese
  • ½ colher de chá Tempero Old Bay
  • 1 ½ colher de chá mostarda dijon granulada
  • sal e pimenta a gosto

Instruções

  • Pique o camarão em pedaços pequenos.
  • Combine todos os ingredientes restantes em uma tigela e misture bem para combinar.
  • Sirva sobre uma salada, em um croissant ou com tortilla chips.

Informação nutricional

Calorias:355,Carboidratos:3g,Proteína:27g,Gordura:25g,Gordura saturada:4g,Colesterol:390mg,Sódio:1128mg,Potássio:229mg,Açúcar:1g,Vitamina A:305IU,Vitamina C:8.3mg,Cálcio:191mg,Ferro:3mg

(As informações nutricionais fornecidas são uma estimativa e variam de acordo com os métodos de cozimento e as marcas dos ingredientes usados.)

Cursopeixe, salada

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