Pequenos bolos de queijo são a mordida perfeita! Todo mundo adora uma boa sobremesa e essas mordidas fáceis de mão apresentam um cheesecake fácil e rico aninhado em uma base de migalhas de biscoito com suas coberturas de frutas favoritas.
Esta receita infalível é a maneira perfeita de servir cheesecake para uma multidão e um favorito de festa para qualquer tipo de celebração!
Petiscos Individuais de Cheesecake
Eu não como uma tonelada de sobremesas, mas realmente não consigo resistir a um cheesecake! Eu não sou exigente, pode ser com cobertura de frutas, com sabor de frutas (como Cheesecake de limão ), servido como Tacos de sobremesa de cheesecake , ou comer chocolate, morango e cobertura de caramelo. Todos eles são uma vitória em meus livros!
Eu gosto de cheesecakes sem assar, mas cheesecake assado é muito mais rico. Eles são densos, ricos e cremosos e tão bons (e ainda melhores quando são pequenos como esses mini cheesecakes)!
A melhor coisa sobre esses cheesecakes individuais é que esta receita é fácil de fazer (também conhecida como sem falhas). Às vezes, fazer um cheesecake assado pode ser um desafio e, embora tenham uma textura incrível de cheesecake assado, na verdade são muito fáceis!
Sem banho-maria, horas de cozimento e resfriamento e, sim, sem preocupações com rachaduras!
Perfeito para uma Celebração
Estes mini cheesecakes de bebê são perfeitos para comemorar e são do tamanho de uma mordida! Eu fiz isso para comemorar o aniversário da minha amiga Jocelyn (que bloga em Bolos de netos ) doce bolo de bebê!
Eles são ótimos para festas e encontros e, claro, chás de bebê! O que poderia ser mais apropriado para um chá de bebê do que sobremesas de tamanho pequeno para bebês !
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Como fazer mini cheesecakes
Enquanto você pode comprar uma forma de mini cheesecake, eu não me incomodo e apenas uso um forma de mini muffins e esta receita rende 18 mini cheesecakes. Forre as forminhas de muffins com forros de papel alumínio torna estes fáceis de sair da panela e simples de servir. eu usei Nilla Wafers para a base mas se preferir uma crosta de graham pode substituir por bolachas de graham (ou qualquer outra bolacha dura que tenha à mão).
Estes mini cheesecakes podem ser cobertos com tudo, desde morangos, mirtilos e cerejas até calda de chocolate e caramelo. Você pode usar frutas frescas ou recheio de torta enlatada. Meus favoritos pessoais são mirtilo e morango. Se eu comprar recheio de torta de morango, muitas vezes também adiciono morangos frescos picados! São fáceis e muito gostosos!!
Cheesecake é um dos meus favoritos de todos os tempos e cheesecakes pequenos são a sobremesa perfeita para levar para qualquer festa!
As melhores receitas de cheesecake:
- Cheesecake de abóbora sem assar: Uma sobremesa sonhadora com camadas de cheesecake, abóbora temperada e cobertura batida, tudo aninhado em uma crosta de graham.
- Cheesecake de limão sem assar : Um cheesecake de limão cremoso, azedo e sem forno que pode ser feito em minutos.
- Barras de cheesecake de abóbora Amaretto Os ricos sabores de outono de abóbora e amêndoas atados ao longo de um rico cheesecake sobre uma crosta de biscoito doce.
- Atiradores de sobremesa de cheesecake de framboesa Um recheio azedo de framboesa em camadas sobre uma crosta de biscoito e, em seguida, coberto com um cheesecake rico, cremoso e sem assar.
- Bolo de café com cheesecake de cereja Uma deliciosa base de bolo de café amanteigado sob camadas de cheesecake de cereja e um pouco de cobertura de streusel para um verdadeiro sabor do céu!
- Oreo Chocolate Perfeito Cheesecake Camadas de chocolate, um cheesecake rápido e fácil sem assar e deliciosas migalhas de biscoito Oreo!
- Cheesecake Recheado Morangos Frutas frescas e suculentas são recheadas com um cheesecake fácil de assar para a sobremesa perfeita de 2 mordidas!
- Cheesecake de cabeça para baixo torta de maçã Uma crosta amanteigada recheada com recheio de torta de maçã temperada e rico cheesecake cremoso!
- Tacos de sobremesa de cheesecake Cascas crocantes de taco de açúcar recheadas com um cheesecake fácil de assar e cobertas com recheio de frutas deliciosas.
- Cheesecake de chocolate e cerejas Cerejas maduras frescas mergulhadas em chocolate recheadas com cheesecake.
5a partir de10votos RevisãoReceita Minibolo de queijo
Tempo de preparação10 minutos Hora de cozinharquinze minutos Tempo total25 minutos Porções18 pequenos bolos de queijo Autor Holly Nilsson Mini cheesecakes são a maneira perfeita e sem falhas de servir cheesecake para uma multidão e um favorito da festa!Ingredientes
- ▢12 Wafers de Baunilha ou outros biscoitos duros, como biscoitos Graham
- ▢1 ½ colheres de sopa manteiga derretido
- ▢8 onças Requeijão cremoso suavizado
- ▢⅓ copo açúcar em pó
- ▢dois colheres de chá suco de limão
- ▢¼ colher de chá extrato de amêndoa
- ▢1 ovo
- ▢coberturas a vontade
Instruções
- Pré-aqueça o forno a 350 ° F. Forre uma forma de mini muffins com 18 forminhas.
- Esmague os biscoitos até obter ⅓ xícara de migalhas. Adicione a manteiga derretida e misture bem.
- Coloque 1 colher de chá em cada xícara e pressione.
- Em uma tigela média, misture o cream cheese, o açúcar de confeiteiro, o suco de limão, o extrato de amêndoa e o ovo. Bata em velocidade média até ficar leve e fofo.
- Coloque a mistura de cream cheese em um saco com zíper e corte o canto. Encha cada poço uniformemente.
- Asse por 15 minutos ou até firmar. Retire do forno, deixe esfriar completamente e cubra com coberturas desejadas.
Informação nutricional
Calorias:82,Carboidratos:5g,Proteína:1g,Gordura:6g,Gordura saturada:3g,Colesterol:25mg,Sódio:68mg,Potássio:24mg,Açúcar:3g,Vitamina A:210IU,Vitamina C:0,2mg,Cálcio:14mg,Ferro:0,1mg(As informações nutricionais fornecidas são uma estimativa e variam de acordo com os métodos de cozimento e as marcas dos ingredientes usados.)
CursoComida de festa
