Quando você está sem tempo e quer um prato de camarão rápido e fácil, experimente este sabor picante limão pimenta camarão receita! É uma das minhas receitas de jantar rápido e vai com quase tudo!
Sirva-o sozinho como aperitivo ou como entrada massa ou arroz , não há dúvida de que essa receita de camarão frito é a mistura perfeita de sabor picante e delicioso!
Para Fazer Limão Camarão
- Descongele, descasque e limpe o camarão. Enxágüe em água fria e seque com uma toalha de papel.
- Faça a cobertura para o camarão colocando a farinha, a pimenta-limão, o alho em pó, o sal e a pimenta-do-reino em uma tigela (conforme receita abaixo). Adicione o camarão ao saco e misture bem.
- Aqueça a manteiga e o azeite em uma frigideira grande em fogo médio-alto.
- Quando o óleo e a manteiga estiverem chiando, acrescente o camarão e cozinhe até que ele não fique mais translúcido e a cobertura fique marrom e crocante. Mexa na frigideira até que vire e fique bem frito. Não cozinhe demais!
Para cozinhar camarão na grelha:
- Se fazendo camarão grelhado , você vai querer pular a farinha nesta receita e misturar os temperos com um pouco de azeite.
- Passe três ou quatro camarões revestidos em espetos de madeira que foram embebidos em água (para que não queimem na grelha).
- Grelhe por cerca de 4 minutos em fogo médio e, em seguida, vire e grelhe por mais 4 minutos.
- Esprema meio limão por cima e sirva com rodelas de limão e salsa.
Dicas para manter o camarão suculento quando frito
Para ser honesto, para manter o camarão suculento, a chave é evitar que você cozinhe demais! É fácil de fazer porque eles cozinham muito rápido.
Lembre-se de que, como a maioria das carnes, até os frutos do mar continuarão a cozinhar após serem removidos da fonte de calor. Isso é chamado de cozimento ‘remanescente’ ou ‘residual’.
O que servir com camarão com pimenta-limão
Camarão com pimenta-limão combina com qualquer coisa! É uma excelente cobertura para uma salada ou um recheio para tacos de camarão ao estilo Baja! Se for grelhar em espetos, sirva com uma cremosa molho de guacamole ou salsa picante !
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- lagostim camarão - Quantidade perfeita de calor!
4,9a partir de19avaliação de votosReceita Lemon Pepper Camarão
Tempo de preparação3 minutos Hora de cozinhar4 minutos Tempo total7 minutos Porções4 porções Autor Holly Nilsson Esse é um prato super simples e rápido que só deixa o camarão brilhar! Sem necessidade de redução de ingredientes ou molhos!Ingredientes
- ▢1 libra camarão médio desenvolvido
- ▢dois colheres de sopa farinha de trigo
- ▢1 ½ colheres de chá Pimenta de limão
- ▢½ colher de chá pó de alho
- ▢½ colher de chá Pimenta preta
- ▢sal a gosto
- ▢dois colheres de sopa azeite
- ▢dois colheres de sopa manteiga
- ▢1 limão
Opcional
- ▢Rodelas de limão e salsa para servir
Instruções
- Descongele o camarão em água fria corrente, se congelado. Seque com toalhas de papel.
- Misture a farinha, a pimenta-do-limão, o alho em pó, a pimenta-do-reino e o sal. Adicione o camarão e misture bem.
- Aqueça a manteiga e o azeite em uma frigideira grande em fogo médio-alto. Assim que o óleo e a manteiga estiverem fervendo, adicione o camarão e cozinhe até ficar crocante e dourado. Vire e doure o outro lado. (Cerca de 2 minutos de cada lado). Esprema meio limão por cima. Não cozinhe demais!
- Sirva com rodelas de limão e salsa.
Informação nutricional
Calorias:286,Carboidratos:13g,Proteína:25g,Gordura:14g,Gordura saturada:4g,Colesterol:300mg,Sódio:932mg,Potássio:120mg,Vitamina A:175IU,Vitamina C:4,6mg,Cálcio:169mg,Ferro:3,2mg(As informações nutricionais fornecidas são uma estimativa e variam de acordo com os métodos de cozimento e as marcas dos ingredientes usados.)
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