Você pode amadurecer tomates verdes colhendo-os antes da primeira geada do outono. Escolha um dos métodos comprovados que podem transformar tomates verdes em deliciosos tomates vermelhos.
Como usar frutas para amadurecer tomates verdes
Os tomates verdes continuarão a amadurecer depois de serem retirados da videira. Você pode acelerar o processo de amadurecimento colocando tomates verdes comoutros tomatesque estão em processo de amadurecimento. Você também pode colocá-los com frutas, como umbanana amarelaou maçã que ainda não terminou de amadurecer.
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Como saber se uma banana ainda está amadurecendo
É fácil saber se uma banana ainda está em processo de amadurecimento. Você pode encontrar reflexos verdes nas pontas da banana.
Suprimentos para usar uma banana para amadurecer seus tomates
Dentro de alguns dias, depois de colocar seus tomates verdes com uma banana madura, seutomates começarão a ficar vermelhos.
- Saco de papel marrom grande o suficiente para vários tomates e uma banana
- Tomates verdes
- 1 banana amarela com áreas ligeiramente verdes
Instruções
- Lave e seque os tomates verdes.
- Coloque os tomates no saco de papel pardo junto com a banana.
- Dobre a extremidade do saco sem apertar e guarde em um local escuro e quente.
- Tente garantir que os tomates não se toquem.
Verifique seus tomates e banana
Certifique-se de abrir o saco de papel para verificar se a banana não amadureceu totalmente, pois atrairá as moscas da fruta. Se a banana não apresentar mais reflexos verdes, especialmente nas pontas, substitua-a por uma banana mais fresca, ainda com alguns sinais verdes de amadurecimento.
Por que as bananas ajudam os tomates verdes a amadurecer
A velha história de que colocar um tomate no peitoril da janela da cozinha ao sol o fará amadurecer não é verdade. Isso porque os tomates verdes continuam a amadurecer depois de colhidos.
Gás de etileno natural responsável pelo processo de amadurecimento
O sol não tem nada a ver com o amadurecimento. Na verdade, é o gás, o etileno, é produzido naturalmente pelaAmadurecimento de tomates, bananas, maçãs e outras frutas e vegetais e é responsável pelo processo de amadurecimento, não o sol.
Coloque tomates e bananas na caixa de sapatos
Se você tiver uma quantidade maior de tomates verdes, pode usar uma caixa de papelão em vez de um saco de papel.
Suprimentos
- Caixa de sapatos ou caixa de boot
- Tomates verdes
- Banana amarela razoavelmente madura com algumas áreas verdes
Instruções
- Você pode colocar os tomates verdes limpos na caixa de sapatos. Se precisar de uma caixa maior, você pode usar uma caixa de boot.
- Coloque a banana no centro da caixa.
- Garanta uma boa circulação de ar espaçando cuidadosamente os tomates ao redor da banana.
- Arrume os tomates de forma que não se toquem.
- Guarde a caixa em uma prateleira de sua despensa enquanto os tomates amadurecem lentamente.
Dicas para o sucesso do amadurecimento de tomates verdes
Existem algumas dicas que podem ajudá-lo a ter maior sucesso no amadurecimento de tomates verdes. Se você tem uma grande produção de tomates verdes, pode escalonar seu amadurecimento armazenando-os em um local fresco.
- Evite armazenar tomates em ambientes muito úmidos queincentiva a decadência.
- Se armazenado em um local quente, os tomates verdes podem amadurecer de uma vez.
- Tente deixar tomates verdes na videira o máximo que puder, mas colha-os antes da primeira geada.
- Você pode colocar tomates verdes na bancada da cozinha, longe do sol, e eles começarão a amadurecer lentamente.
- O processo de amadurecimento é escalonado, colocando alguns tomates verdes em uma área mais quente e o restante em uma área de armazenamento mais fria.
Saiba como amadurecer tomates verdes que não estão mais na videira
Você tem algumas opções quando se trata de amadurecer tomates verdes. Escolha o método de sua preferência para garantir que seus tomates continuem a amadurecer e ficar vermelhos.
