Faça seus próprios tater tots caseiros e asse-os crocantes no forno ou na fritadeira!
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Esqueça a variedade congelada, a partir do zero tots tater são os favoritos e têm um sabor muito melhor. Faça um lote duplo ou triplo desses pequenos nuggets e congele alguns para outro dia!
Nossos favoritos Tater Tots
Adoramos fazer nossos próprios tater tots caseiros!
- Usos ingredientes reais (coisas que você provavelmente tem em mãos e pode pronunciar).
- Fáceis de fazer, estes se juntam em cerca de 45 minutos.
- Pode ser assado no forno ou cozido na airfryer (ou até frito se preferir)
- Pode ser feito com antecedência, eles congelam e reaquecem bem.
Sirva no lugar de batatas fritas com hambúrgueres de peru suculentos ou caseiro Nuggets de frango para uma refeição divertida.
Ingredientes e Variações
BATATAS Usamos russets nesta receita porque eles são mais ricos em amido e produzem um interior fofo. As batatas são cozidas e depois raladas (amassa-se um pouco, isso ajuda a mantê-las unidas).
TEMPEROS Apenas alguns temperos como alho em pó e sal e pimenta são misturados com batatas, cebolas e queijo parmesão, juntamente com uma guarnição de salsa, fazem bolinhos inesquecivelmente saborosos!
ADITIVOS Acrescente pedacinhos de bacon, cheddar ralado, até o nosso famoso receita de tempero de taco pode ser adicionado para um tot Tex-Mex.
Ficou tudo congelado?
A receita abaixo é para bolinhos caseiros, mas se você tiver congelado na mão, eles também podem ser cozidos na fritadeira.
Cozinhe as batatas fritas congeladas na fritadeira a 400 ° F por 11 a 14 minutos, agitando-as após 6 minutos. Certifique-se de não sobrecarregar a fritadeira ou os pequenos não ficarão crocantes.
Como fazer Tater Tots
Os bolinhos caseiros são super fáceis de fazer.
- Cozinhe as batatas cortadas em quatro até ficarem macias, escorra e esfrie.
- Amasse metade de uma batata (dois dos quartos) e rale o restante com um ralador de caixa.
- Combine purê e batatas raladas com os ingredientes restantes por receita abaixo e moldá-los em tater tots usando uma colher de medição. Enrole-os suavemente nas mãos para moldá-los.
- Coloque os bolinhos no forno ou na cesta de fritadeira pré-aquecida, cozinhe de acordo com a receita até dourar.
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Dicas
- Pulverize com um pouco de óleo ou spray de cozinha antes de assar/fritar ao ar.
- Coloque os bolinhos uniformemente espaçados na fritadeira para que o ar possa circular ao redor deles e torrá-los adequadamente.
- Mantenha os lotes cozidos de tater tots quentes em um forno a 250 ° F. Torná-los mais crocantes, colocando-os sob o frango por cerca de 4 minutos.
- Guarde as sobras em um recipiente hermético na geladeira por cerca de 3 dias e reaqueça no microondas, torradeira ou sob a grelha.
- Congele os bolinhos de tater cozidos em sacos com zíper com a data marcada do lado de fora por até 1 mês.
Molhos Deliciosos
- Molho Yum Yum - rápido de fazer
- Receita de molho barbecue - doce, salgado e picante
- Molho de Queijo Fácil - pronto em 5 minutos
- molho caipira caseiro - é só esfriar e servir
- Molho de Queijo Fácil - pronto em 30 minutos
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5a partir de8votos RevisãoReceita Recheios caseiros
Tempo de preparação30 minutos Hora de cozinhar25 minutos Tempo total55 minutos Porções4 porções Autor Holly Nilsson Crocantes e saborosos, esses Tater Tots caseiros são o acompanhamento ou lanche perfeito para uma multidão!Ingredientes
- ▢3 médio batatas Russet descascado e esquartejado
- ▢1 colher de sopa cebola Grato
- ▢1 colher de sopa queijo parmesão trincado
- ▢1 colher de sopa salsinha picado
- ▢1 colher de sopa farinha para todos os fins
- ▢1 colher de sopa azeite
- ▢½ colher de chá sal
- ▢¼ colher de chá pó de alho
- ▢¼ colher de chá Pimenta
Instruções
- Leve uma panela com água para ferver e cozinhe as batatas por 10-12 minutos ou até ficarem macias.
- Escorra bem e deixe esfriar um pouco.
- Amasse ½ de uma batata (dois dos quartos), usando um ralador de caixa rale as batatas restantes.
- Combine batatas raladas e purê com os ingredientes restantes.
- Usando uma colher de sopa, meça as colheres de sopa cheias e molde em pequenos. Pulverize com spray de cozinha ou pincele com óleo, se desejar.
- Pré-aqueça a fritadeira a 400 ° F.
- Coloque os bolinhos em uma única camada na fritadeira e cozinhe por 7-9 minutos ou até dourar.
- Repita com os restantes pequenos, se necessário. Sirva quente com ketchup.
Notas de receita
Para assar Tots Tater no forno, pré-aqueça o forno a 425 ° F. Asse por 20-25 minutos ou até dourar. Para fritar, pré-aqueça o óleo a 375 ° F. Cozinhe os tots 3-5 minutos ou até dourar.Informação nutricional
Calorias:171,Carboidratos:31g,Proteína:4g,Gordura:4g,Gordura saturada:1g,Colesterol:1mg,Sódio:320mg,Potássio:682mg,Fibra:doisg,Açúcar:1g,Vitamina A:96IU,Vitamina C:onzemg,Cálcio:39mg,Ferro:doismg(As informações nutricionais fornecidas são uma estimativa e variam de acordo com os métodos de cozimento e as marcas dos ingredientes usados.)
CursoAperitivo, Acompanhamento, Lanche
