Sopa de presunto e feijão (versão Crock Pot)

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A sopa de feijão é um prato fácil e barato e um dos nossos pratos favoritos para voltar para casa em um dia frio.

Esta sopa de presunto e feijão sem imersão leva apenas alguns minutos para ser preparada e cozinha sem esforço em sua panela elétrica o dia todo!

Esta receita fácil é rápida de preparar e deliciosa, a maneira perfeita de usar qualquer sobra de presunto e uma ótima maneira de alimentar uma multidão!

Estou animado por ter feito parceria com Hurst’s HamBeens® 15 BEAN SOUP® para trazer a você esta receita de sopa de feijão que aquece o ventre.

Veja por que você vai adorar esta sopa de presunto e feijão

A sopa de presunto e feijão Slow Cooker é a refeição familiar perfeita!

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• Simples e barato , esta é uma ótima maneira de alimentar uma multidão. Esta sopa simples requer poucos ingredientes, começando com Hurst’s® HamBeens® 15 Bean Soup® , cebola e presunto.
• Você precisará de apenas alguns minutos de preparação e o melhor de tudo os grãos não precisam de molho.
• Você pode usar até sobras de presunto , um osso de presunto, peru defumado ou um jarrete de presunto.
• Seu saudável e delicioso , todo mundo sempre adora! Esta sopa saudável é como um grande abraço em uma tigela!
• Esta sopa congela e aquece bem.

A panela elétrica faz todo o trabalho criando uma sopa fácil de presunto e feijão que vai aquecê-lo de dentro para fora.

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Ingredientes

FEIJÕES:

A sopa de presunto e feijão é o alimento mais reconfortante, ainda mais quando você tem uma bela mistura de feijão! Hurst’s® HamBeens® 15 Bean Soup® não é apenas minha mistura favorita, eu sei que vocês amam tanto quanto eu!

Hurst’s HamBeens de primeira linha em qualidade e sabor e são facilmente encontrados na seção de feijão seco de quase qualquer supermercado (ou você pode encomendá-los online ) Junto com o feijão, um pacote de temperos está incluído em cada pacote de 15 Sopa de Feijão tornando-o simples e perfeitamente temperado todas as vezes!

TEMPERO:

A sopa de feijão 15 da Hurst vem com um pacote de temperos à base de vegetais que realmente leva esta receita para o próximo nível. Tem ótimo sabor, a quantidade perfeita de tempero e um toque de fumaça. Adicionar o tempero no final do cozimento dá a esta sopa um incrível impulso de sabor.

Um toque de limão fresco adiciona frescor. Embora eu use tomates simples, você também pode usar tomates em lata com pimenta para adicionar um pouco de tempero ou calor a esta sopa de presunto e feijão!

Presunto para Sopa de Feijão

Se acontecer de você ter um osso de presunto que sobrou de seu presunto cozido no feriado , ISTO é a receita que você vai querer fazer com ele.

Se você não tiver um osso de presunto, peça ao seu açougueiro local ou delicatessen por ossos de presunto (geralmente são muito baratos) ou jarretes de presunto. Nossa delicatessen no final da estrada vende jarretes de presunto por apenas alguns dólares cada. Se você não tiver nenhum dos dois, sobras de presunto picado também funcionam perfeitamente nesta receita.

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Não é necessário imersão

Uma coisa que realmente amamos nesta receita de sopa de presunto e feijão é que você não precisa molhar o feijão antes de cozinhar.

• Lave bem os grãos e verifique se há resíduos. Não é necessário imersão ao usar um fogão lento.
• Se você já embebeu o feijão, pode reduzir o líquido da receita em 1 xícara.
IMPORTANTE: Adicione ingredientes ácidos (como tomates em lata ou suco de limão) depois que os grãos amolecerem (esses ingredientes às vezes podem interferir na reidratação).

Como fazer sopa de presunto e feijão

1. Lave o feijão e coloque na panela elétrica com cebola, presunto, caldo e temperos (de acordo com a receita abaixo) .
2. Cozinhe em alta por 5 horas (ou baixa por 7-8) ou até que os grãos estejam macios.
3. Junte os ingredientes restantes e cozinhe por mais 30 minutos.

Mole-mole! Sirva quente com pão de milho para mergulhar.

Como engrossar a sopa de feijão

Esta sopa sai bem espessa e farta, do jeito que a adoramos!

Se você preferir uma consistência mais fina, adicione uma xícara extra de caldo ou água à sua panela elétrica. Se você quiser uma sopa de feijão mais grossa, pode remover uma xícara ou mais de feijão e misturá-los e adicioná-los de volta à sopa. Você não vai mudar o sabor desta forma, apenas engrossar a consistência, a sopa ficará quase mais cremosa desta forma.

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Adoramos esta sopa de presunto e feijão servida direto da panela elétrica com um grande pedaço de pão de milho úmido mas é delicioso servido com arroz também!

Você pode congelar sopa de presunto e feijão?

Sim, além de ser fácil, esta receita de sopa de presunto e feijão faz uma grande quantidade e congela lindamente. Isso significa cozinhar uma vez, fazer dois jantares e almoços durante toda a semana ... conte comigo!

Nós congelamos em porções individuais para que possamos facilmente pegar um para almoços e as porções menores descongelam mais rápido.

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Sopa de Presunto e Feijão {Versão Crock Pot}

Ingredientes

• ▢1 pacote Hurst’s® HamBeens® 15 Bean Soup®
• ▢8 xícaras caldo de galinha com baixo teor de sódio lata submersa em água, carne ou caldo de vegetais para adicionar sabor
• ▢1 sobras de osso de presunto com carne ou jarretes de presunto, presunto em cubos ou salsicha cozida de 1 quilo
• ▢1 cebola picado
• ▢1 dente de alho alho picado
• ▢1 colher de chá Pimenta em pó opcional
• ▢quinze onças tomate picados
• ▢1 limão espremido
• ▢Opcional: molho picante ou pimenta vermelha esmagada a gosto

Instruções

• Lave o feijão e escorra. Separe todos os detritos indesejados e reserve o pacote de tempero.
• Coloque feijão, cebola, osso de presunto (ou presunto em cubos), caldo / água, alho e pimenta em pó em uma panela de 6qt.
• Cozinhe em alta por 5 horas (ou baixa por 7-8) ou até que os grãos estejam macios.
• Depois de macio, retire o hambone (se usado) e pique a carne que sobrou com o osso e coloque de volta na panela.
• Junte os tomates em cubos, o pacote de sabor de presunto e o suco de limão.
• Cozinhe por mais 30 minutos.

Notas de receita

Informação nutricional

(As informações nutricionais fornecidas são uma estimativa e variam de acordo com os métodos de cozimento e as marcas dos ingredientes usados.)

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