molho de manga é uma deliciosa combinação de mangas doces e suculentas, suco de limão azedo e pimentas para a combinação perfeita de doce e calor.
Use como topper para peixes grelhados, frango grelhado , tacos de peixe , ou sirva com chips de tortilha e margaridas para o lanche mexicano perfeito!
Doce e Salgado
Pegue a recompensa nítida e colorida do verão e monte esta cobertura doce e picante que também pode ser um mergulho! Use ingredientes frescos da sua horta ou do mercado de agricultores e dobre a receita porque ela se esgotará super rápido!
A melhor maneira de mostrar todas as cores brilhantes da salsa de manga é cortar as frutas e os vegetais uniformemente. A maneira mais fácil de conseguir isso é usar meu picador de legumes favorito . É tão fácil de fazer e parece tão chique!
- Corte as mangas e o pimentão vermelho. Pique a cebola roxa e o jalapeño (mantenha as sementes para um sabor mais picante)!
- Misture, acrescente os demais ingredientes e tempere com sal e pimenta.
Deixe todos os sabores marinarem por 30 minutos em temperatura ambiente e sirva!
O que servir com molho de manga
A salsa de manga é uma cobertura perfeita para peixes e frutos do mar, como tacos de camarão e salmão grelhado , mas também é um ótimo molho para batatas fritas e biscoitos! Misturado com queijo creme amolecido, a salsa de manga faz uma barra elegante em uma hambúrguer ou em um sanduíche vegetariano!
Adicione ou substitua quantidades iguais de abacaxi ou pêssegos frescos para um toque diferente. Esta receita é tão versátil, tão saudável e tão fácil de fazer, que será um grampo de verão todos os anos!
Quanto tempo dura a salsa de manga?
A salsa de manga dura cerca de 5 dias na geladeira. Antes de servir novamente, mexa e refresque os sabores adicionando um pouco de suco de limão e sal e pimenta.
Você pode congelar a salsa de manga?
A salsa de manga pode ser congelada colocando-se em um recipiente hermético ou em um saco com zíper rotulado por até cerca de 3 meses. No entanto, não será tão firme depois de descongelado. Escorra a água extra, adicione algumas novas mangas em cubos ou frutas como abacaxi ou pêssego para uma aparência e sabor totalmente novos!
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4,88a partir de8votos RevisãoReceita Receita de Salsa de Manga Fresca
Tempo de preparaçãovinte minutos Hora de cozinhar0 minutos Tempo de descanso30 minutos Tempo totalvinte minutos Porções6 porções Autor Holly Nilsson Esta salsa de manga apresenta mangas doces e suculentas, suco de limão azedo e pimentas jalapeno para a combinação perfeita de doce e calor. Use isso como um topper para frango ou peixe grelhado ou sirva com tortilhas e margaritas para o lanche perfeito!Ingredientes
- ▢1 mangas grandes ou 2 mangas pequenas em cubos
- ▢1 pimentão vermelho em cubos
- ▢¼ copo cebola vermelha picado
- ▢1 Pimenta jalapeno semeado e picado
- ▢½ Lima espremido
- ▢3 colheres de sopa coentro picado
- ▢½ colher de sopa azeite
- ▢½ colher de chá cominho
- ▢sal a gosto
Instruções
- Misture todos os ingredientes e deixe descansar em temperatura ambiente por 30 minutos.
- Tão delicioso com batatas fritas ou frango ou peixe.
Informação nutricional
Calorias:39,Carboidratos:7g,Proteína:1g,Gordura:1g,Gordura saturada:1g,Sódio:doismg,Potássio:98mg,Fibra:1g,Açúcar:5g,Vitamina A:955IU,Vitamina C:40,3mg,Cálcio:5mg,Ferro:0,3mg(As informações nutricionais fornecidas são uma estimativa e variam de acordo com os métodos de cozimento e as marcas dos ingredientes usados.)
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