O Peach Cobbler combina pêssegos macios e suculentos com um bolo amanteigado super fácil para a receita de sobremesa perfeita.
Simplesmente mexa o bolo, cubra com os pêssegos e leve ao forno até dourar. Sirva com chantilly, sorvete de baunilha ou um toque de creme para a sobremesa perfeita.
Receita de Sobremesa Clássica
Este torta de pêssego do sul é uma das minhas receitas de sobremesa favoritas de todos os tempos!
Pêssegos frescos são simplesmente a melhor escolha, claro, mas eu uso pêssegos congelados para torná-lo um deleite durante todo o ano! Você também pode usar pêssegos enlatados em uma pitada.
Costumo fazer um Torta de mirtilo que tem uma crosta deliciosa que lembra mais biscoitos no entanto, esta receita fácil de torta de pêssego tem uma consistência mais parecida com a de um bolo.
Muito parecido com um torta de amora , esta receita é a forma perfeita de saborear as frutas do verão!
Torta de pêssego do sul
Um Peach Cobbler tem uma camada de bolo coberta com pêssegos suculentos. O bolo borbulha e envolve os pêssegos, criando a combinação perfeita de pêssegos doces e macios e bolo.
Cobertura de torta de pêssego: Um sapateiro tem uma cobertura de biscoito ou uma camada semelhante a um bolo. Eu tentei esta receita com ambos (nós fazemos Torta de mirtilo com um biscoito como cobertura) e acho que torta de pêssego é melhor com uma camada de bolo macio.
Enquanto alguns fazem um sapateiro com Bisquick ou mistura de bolo, é tão fácil (e tem um gosto muito melhor) fazer uma torta de pêssego a partir do zero!
O sapateiro pode ser confundido com um batata frita ; uma batata frita tem uma cobertura tipo streusel com aveia e muitas vezes nozes.
Como fazer torta de pêssego
Fazer Peach Cobbler é muito simples (YAY!). Se estiver usando pêssegos frescos você vai querer remover as peles (o que é super rápido e fácil, assim como descascando tomates ) Se seus pêssegos são doces, você pode reduzir o açúcar nesta receita!
- Descongele os pêssegos se estiverem congelados. Adicione o açúcar enquanto prepara os ingredientes restantes.
- Derreta a manteiga e coloque na assadeira.
- Combine os ingredientes da massa e espalhe sobre a manteiga.
- Cubra com pêssegos e leve ao forno.
Louco fácil, certo? Adoro a adição de canela à massa, por isso está em cada pedaço. Ele tende a mudar de cor, então, se você quiser uma massa de bolo branca, certamente pode polvilhar a mesma quantidade de canela por cima dos pêssegos com resultados deliciosos!
Para servir o torta de pêssego: Sirva esta sobremesa fácil quente ou em temperatura ambiente. Se servir quente, adoramos adicionar uma bola de sorvete de baunilha. Se servir à temperatura ambiente, adicionamos sorvete ou até mesmo chantilly.
Sobras de Cobbler
Se você tiver sorte o suficiente para sobrar, o torta de pêssego pode ser armazenado na geladeira por cerca de 3-4 dias! Embora você possa deixá-lo no balcão, há muita umidade, então pode estragar rapidamente.
Torta de pêssego congelando: O torta de pêssego congela lindamente! Deve ser montado, cozido e resfriado antes do congelamento. Depois de resfriado, selar bem e congelar por até 6 meses. Para reaquecer, basta descongelar na geladeira durante a noite e aquecer no forno (ou micro-ondas) até aquecer.
Sobremesas de frutas favoritas de todos os tempos
- 4 bolinhos de pêssego com ingredientes
- Sapateiro de morango e ruibarbo
- Pizza de frutas fácil
- sapateiro de Apple
- Crisp de Ruibarbo
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4,9a partir de48avaliação de votosReceita Torta De Pêssego Caseiro Fácil
Tempo de preparação10 minutos Hora de cozinharQuatro cinco minutos Tempo total55 minutos Porções9 porções Autor Holly Nilsson Pêssegos tenros e suculentos rodeados por uma camada de bolo amanteigado.Ingredientes
- ▢6 xícaras pêssegos congelados descongelado
- ▢¾ copo açúcar branco dividido
- ▢½ copo manteiga derretido
- ▢1 copo farinha de trigo
- ▢1 ½ colheres de chá fermento em pó
- ▢¼ colher de chá sal
- ▢¼ copo açúcar mascavo
- ▢1 colher de chá canela
- ▢¾ copo leite
Instruções
- Combine os pêssegos com ½ xícara de açúcar. Deixou de lado.
- Pré-aqueça o forno a 375 ° F.
- Despeje a manteiga no fundo de uma assadeira de 2 qt.
- Misture a farinha, o fermento, o sal, o açúcar mascavo, o restante ¼ de xícara de açúcar branco e a canela, misture bem. Adicione o leite e mexa apenas até combinado. Espalhe sobre a mistura de manteiga.
- Cubra com pêssegos (e quaisquer sucos).
- Asse por 45-55 minutos ou até firmar.
Notas de receita
Congelar: Depois de resfriado, sele em um recipiente hermético e congele por até 6 meses. Para reaquecer: Descongele na geladeira durante a noite e leve ao forno (ou micro-ondas) até aquecer.Informação nutricional
Calorias:278,Carboidratos:44g,Proteína:3g,Gordura:10g,Gordura saturada:6g,Colesterol:28mg,Sódio:166mg,Potássio:314mg,Fibra:doisg,Açúcar:32g,Vitamina A:690IU,Vitamina C:6,8mg,Cálcio:72mg,Ferro:1mg(As informações nutricionais fornecidas são uma estimativa e variam de acordo com os métodos de cozimento e as marcas dos ingredientes usados.)
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