Salada de Massa Grega é um lado fácil, perfeito para se preparar com antecedência e um sucesso em todas as festas ou potluck! Macarrão macio, tomates maduros e suculentos, pepinos crocantes, queijo feta e azeitonas são colocados em um molho grego para o acompanhamento perfeito.
Costumamos adicionar frango grelhado para torná-lo uma refeição completa marinada em nosso molho grego favorito para uma refeição completa!
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Sou uma grande fã da Salada Grega, é fácil e fresca e é uma daquelas receitas onde parece que tenho sempre os ingredientes à mão.
A primeira vez que comi uma salada grega, foi feita pela minha amiga Lisa em 1997, quando ela a trouxe para um churrasco na minha casa.
Assim que comi pela primeira vez, começamos a comer salada grega toda semana ou mais! Por mais que eu ame uma boa salada grega, também sou meio louca por salada de macarrão ( Salada de macarrão com endro ou Salada de macarrão havaiano qualquer um?).
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Comecei a brincar com a minha receita original de salada grega e a transformei em uma salada de macarrão. A combinação de tomates maduros e suculentos, pepinos crocantes, cebolas roxas, queijo feta, azeitonas e macarrão misturados com um delicioso molho grego é muito bom e faz a refeição ou acompanhamento perfeito!
Como fazer salada de macarrão grego
- Cozinhe o macarrão al dente e passe em água fria para interromper o cozimento.
- Enquanto a massa cozinha, lave e pique os legumes frescos
- Combine tudo em uma tigela grande e misture com o molho, leve para gelar antes de servir! Tão fácil né?
Quais vegetais entram em uma salada de macarrão grego?
- pepinos
- tomates
- cebolas vermelhas
- pimentões
- azeitonas
Claro que você pode preparar um molho caseiro para esta receita, mas usar um molho grego comprado na loja torna muito rápido de fazer e tem um sabor delicioso! Esta receita é carregada com vegetais e muitas vezes usamos uma massa de trigo integral e um molho grego leve para fazer uma salada de macarrão grega saudável.
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Se sua família achar que a cebola roxa tem um pouco de mordida demais, você pode mergulhá-la em água gelada com uma pitada de sal enquanto prepara o restante dos ingredientes. Agite por 10 segundos, escorra e repita se necessário.
Esta salada dura na geladeira por cerca de 5 dias, por isso é o almoço perfeito para escola ou trabalho e é um ótimo prato para um churrasco ou potluc!
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4,89a partir de87votos RevisãoReceita Salada de macarrão grego fácil
Tempo de preparação8 minutos Hora de cozinhar8 minutos Tempo total16 minutos Porções12 porções Autor Holly Nilsson A Salada de Massa Grega é um acompanhamento fácil, perfeito para preparar com antecedência e um sucesso em todas as festas ou potluck! Macarrão macio, tomates maduros e suculentos, pepinos crocantes, queijo feta e azeitonas são colocados em um molho grego para o acompanhamento perfeito. Costumamos adicionar frango grelhado para torná-lo uma refeição completa.Ingredientes
- ▢16 onças macarrão curto rotini, laços, penne
- ▢¾ pepino inglês longo em cubos
- ▢1 cerveja tomate uva metade
- ▢1 Pimentão vermelho ou laranja, em cubos
- ▢½ copo azeitonas sem caroço fatiadas
- ▢½ copo queijo feta ao cubo
- ▢⅓ copo cebola vermelha em cubos
Vestir
- ▢1 copo molho vinagrete grego engarrafado
OU
- ▢¼ copo vinagre de vinho tinto
- ▢⅓ copo azeite
- ▢½ colher de chá pó de alho
- ▢1 colher de chá orégano
- ▢sal e pimenta a gosto
Instruções
- Misture os ingredientes do molho.
- Cozinhe o macarrão al dente de acordo com as instruções da embalagem. Enxágüe sob água fria.
- Misture todos os ingredientes em uma tigela grande. Adicione o molho e misture.
- Leve à geladeira pelo menos 2 horas antes de servir.
Informação nutricional
Calorias:328,Carboidratos:32g,Proteína:6g,Gordura:19g,Gordura saturada:3g,Colesterol:5mg,Sódio:163mg,Potássio:236mg,Fibra:doisg,Açúcar:3g,Vitamina A:705IU,Vitamina C:18,9mg,Cálcio:52mg,Ferro:0,9mg(As informações nutricionais fornecidas são uma estimativa e variam de acordo com os métodos de cozimento e as marcas dos ingredientes usados.)
CursoMacarrão, Salada ComidaMediterrâneo© SpendWithPennies. com. O conteúdo e as fotografias são protegidos por direitos autorais. A partilha desta receita é encorajada e apreciada. Copiar e/ou colar receitas completas em qualquer mídia social é estritamente proibido. .Mais receitas que você vai adorar
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