Sopa Cremosa De Tortellini

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Esta sopa de tortellini é fácil de fazer e vem junto rapidamente para uma refeição aconchegante em um dia frio.





Um caldo cremoso rápido e saudável é recheado com vegetais, linguiça defumada e tortellini recheado com queijo.

Sopa Cremosa de Tortellini em uma panela com uma concha





Sopa Cremosa De Uma Panela

Amamos os sabores desta sopa, mas não é a única razão pela qual a adoramos.

  • Basta uma panela, menos pratos é sempre uma coisa boa!
  • O prato inteiro fica pronto em cerca de 35 minutos.
  • O tortellini cozinha bem na sopa, sem a necessidade de ferver ou coar.
  • Esta sopa reaquece bem.

ingredientes para sopa cremosa de tortellini em uma assadeira



Ingredientes

EU NO Bacon e linguiça adicionam um sabor salgado e defumado. Você pode trocar a linguiça defumada por salsicha italiana nesta receita, se desejar.

VEGETAIS O espinafre lhe dá cor e textura. Sinta-se à vontade para adicionar as sobras de vegetais da geladeira ou do jardim!

MASSA O que mais gostamos é o tortellini! Preferimos tortellini recheado com queijo ou espinafre, o que você preferir! Claro, pequenos raviólis funcionam bem nesta receita também.



CALDO Caldo de galinha é a base desta sopa e adicionamos creme de leite para torná-la cremosa. Creme leve vai funcionar se isso for tudo que você tiver em mãos.

ingredientes para sopa cremosa de tortellini em uma panela com e sem vegetais

Como fazer sopa cremosa de tortellini

  1. Cozinhe o bacon até ficar crocante ( por receita abaixo) .
  2. Cozinhe a salsicha, a cebola e o alho na gordura do bacon.
  3. Junte o caldo, os vegetais e as especiarias. Cozinhe por 5 minutos, em seguida, adicione o tortellini e cozinhe.
  4. Adicione o creme e engrosse até a consistência desejada.

Sopa cremosa de tortellini em uma panela

Dicas de cozinha

  • Para uma preparação rápida, comece cortando e cozinhando o bacon. Enquanto o bacon está cozinhando, comece a preparar os outros itens.
  • Esta sopa cremosa usa apenas um pouco de creme, mas a adição de um lama (mistura de amido de milho / água) engrossa até uma consistência cremosa.
  • Ervas frescas podem ser adicionadas antes de servir, se desejar.
  • Se você planeja guardar as sobras, cozinhe o tortellini ao lado e adicione em cada prato. Pode ficar mole se ficar muito tempo no caldo.
  • Os laticínios nem sempre congelam bem. Se quiser congelar esta sopa, remova uma porção antes de adicionar o creme de leite e o tortellini. Depois de descongelado, pode-se adicionar creme e tortellini.

Ceias Souper

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Sopa Cremosa de Tortellini em uma panela com uma concha 5a partir de18avaliação de votosReceita

Sopa Cremosa De Tortellini

Tempo de preparaçãoquinze minutos Hora de cozinhar22 minutos Tempo total37 minutos Porções4 Autor Holly Nilsson Carregada com linguiça, bacon e tortellini, essa sopa com certeza será amada por toda a família!

Ingredientes

  • 4 fatias bacon picado
  • 8 onças salsicha defumada fatiado com ½ 'de espessura
  • ½ cebola picado
  • dois cravo alho picado
  • 4 xícaras caldo de galinha com baixo teor de sódio
  • 1 cenoura fatiado
  • 1 costela salsão fatiado
  • ½ colher de chá manjericão seco
  • ¼ colher de chá flocos de pimenta opcional
  • 6 onças tortellini refrigerado recheio de queijo / espinafre
  • 1 copo creme de leite
  • 1 ½ colheres de sopa amido de milho
  • 1 copo espinafre fresco embalado, picado
  • ¼ queijo parmesão trincado

Instruções

  • Cozinhe o bacon em uma panela grande em fogo médio até ficar crocante. Retire o bacon com uma escumadeira e reserve.
  • Adicione a salsicha, a cebola e o alho à gordura do bacon e cozinhe por 3-4 minutos ou até que a cebola esteja levemente amolecida.
  • Junte o caldo de galinha, a cenoura, o aipo, o manjericão e os flocos de pimenta se usar. Cozinhe por 5 minutos. Adicione o tortellini e cozinhe por 4-5 minutos ou até estar cozido.
  • Junte o creme de leite e cozinhe por mais 1 minuto. Combine o amido de milho e 1 ½ colheres de sopa de água para criar uma pasta.
  • Adicione a mistura de amido de milho à sopa fervente, um pouco de cada vez, enquanto mexendo para atingir a espessura desejada, você não pode usar toda a pasta. Cozinhe por 1 minuto.
  • Retire do fogo e acrescente o espinafre. Enfeite com bacon esfarelado, queijo parmesão e salsa, se desejar.

Notas de receita

  • Para uma preparação rápida, comece cortando e cozinhando o bacon. Enquanto o bacon está cozinhando, comece a preparar os outros itens.
  • Se você tiver ervas frescas, elas podem ser adicionadas imediatamente antes de servir, se desejar.
  • Se você planeja guardar as sobras, cozinhe o tortellini ao lado e adicione em cada prato. Pode ficar mole se ficar muito tempo no caldo.
  • Os laticínios nem sempre congelam bem. Se quiser congelar esta sopa, retire uma porção antes de adicionar o creme de leite e o tortellini. Depois de descongelado, pode-se adicionar creme e tortellini.

Informação nutricional

Servindo:1,5xícaras,Calorias:667,Carboidratos:31g,Proteína:23g,Gordura:51g,Gordura saturada:24g,Colesterol:152mg,Sódio:933mg,Potássio:535mg,Fibra:3g,Açúcar:3g,Vitamina A:4208IU,Vitamina C:5mg,Cálcio:137mg,Ferro:3mg

(As informações nutricionais fornecidas são uma estimativa e variam de acordo com os métodos de cozimento e as marcas dos ingredientes usados.)

CursoAperitivo, Jantar, Almoço, Sopa ComidaAmericano, italiano© SpendWithPennies.com. O conteúdo e as fotografias são protegidos por direitos autorais. O compartilhamento desta receita é encorajado e apreciado. Copiar e / ou colar receitas completas em qualquer mídia social é estritamente proibido. .

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