Picadas de pretzel de massa de biscoito

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Essas mordidas de pretzel de massa de biscoito são o melhor deleite sem assar! Feitos com massa de biscoito clássica e sem ovos entre dois pretzels salgados e mergulhados em chocolate amargo, eles não duram muito!





pilha de Easy Cookie Dough Pretzel Bites, massa de biscoito sem ovos espremida entre pretzels e mergulhada em chocolate amargo

Eu me considero extremamente afortunado por viver em uma época em que comer massa de biscoito se tornou tão amplamente aceito.





Porque, uma vez e ainda não muito tempo atrás, comer massa de biscoito crua era desaprovado. A maior parte era comido secretamente nas sombras da despensa, furtivamente roubado de colheres de mistura e furtado de tigelas de massa esfriando na geladeira (ou talvez fosse apenas na minha casa). Mesmo o medo irritante de consumir ovos crus não foi suficiente para manter os fanáticos por massa de biscoito mais dedicados ( como eu ) de pegar uma mordida ou duas (… ou dez).

Easy Cookie Dough Pretzel Bites, massa de biscoito sem ovos ensanduichada entre pretzels e mergulhada em chocolate amargo



REPIN Esta receita para salvá-la

Mas recentemente houve um massa de biscoito libertação! Nós elevamos comer massa de biscoito a uma forma de arte sem ovos, e agora ela pode ser devorada nas sombras e sem vergonha*. O que antes era apenas um precursor da sobremesa agora se tornou a atração principal, e hoje estou aumentando mais um pouco com essas mordidas de pretzel de massa de biscoito doce e salgada!

Esta massa de biscoito é absolutamente livre de ovos; algumas colheres de creme de leite substituem os ovos e dão a este recheio uma textura cremosa sem sacrificar aquele maravilhoso sabor de massa de biscoito que todos conhecemos e amamos tanto. É então espremido entre dois pretzels (porque quem não ama aquela combinação salgada/doce) e então mergulhado em chocolate escuro para uma boa medida. Pontos de bônus se você os vestir com granulado ou sem par para um pouco de textura extra.



Doces e salgados, pontuados com pedaços de chocolate e vestidos com vestidos de chocolate escuro, essas mordidas de pretzel de massa de biscoito são as final (e talvez até o mais fácil!) petiscos.

prato cheio de Easy Cookie Dough Pretzel Bites, massa de biscoito sem ovos imprensada entre pretzels e mergulhada em chocolate amargo com um copo de leite ao fundo

Easy Cookie Dough Pretzel Bites, massa de biscoito sem ovos ensanduichada entre pretzels e mergulhada em chocolate amargo 5a partir de3votos RevisãoReceita

Picadas de pretzel de massa de biscoito

Tempo de preparaçãovinte minutos Tempo totalvinte minutos Porções24 mordidas de pretzel AutorSamantha Pretzels salgados recheados com massa de biscoito sem ovos e mergulhados em chocolate são um lanche irresistível.

Ingredientes

  • 1 bastão manteiga sem sal suavizado
  • ¾ xícaras açúcar mascavo claro bem embalado
  • 1 colher de chá extrato de baunilha
  • colher de chá sal
  • ¾ xícaras farinha para todos os fins + 2 colheres de sopa
  • 2 ½ colheres de sopa creme de leite
  • ½ copo pepitas de chocolate
  • Aproximadamente 50 pretzels pequenos

Para mergulhar

  • 1 ½ xícaras bolachas de derretimento de chocolate escuro
  • dois colheres de sopa sem par para polvilhar (opcional)

Instruções

  • Em uma batedeira (ou usando uma batedeira manual), bata a manteiga e o açúcar mascavo até ficar leve e fofo.
  • Misture o extrato de baunilha.
  • Polvilhe o sal e mexa bem.
  • Com a batedeira em velocidade média-baixa, adicione gradualmente a farinha de trigo até que todos os ingredientes estejam completamente combinados. Certifique-se de parar a batedeira periodicamente para raspar as laterais e o fundo da tigela com uma espátula.
  • Aos poucos, adicione o creme de leite à mistura até ficar completamente combinado (novamente, pausando para raspar as laterais e o fundo da tigela).
  • Misture as mini gotas de chocolate
  • Retire uma colher de sopa cheia de massa e enrole-a nas mãos para formar uma bola*. Achate levemente com a palma da mão e coloque-o em cima de um pretzel. Faça um sanduíche com outro pretzel e reserve em uma assadeira forrada com papel manteiga.
  • Repita até que toda a massa de biscoito tenha sido prensada.
  • Derreta o chocolate de acordo com as instruções da embalagem.
  • Quando o chocolate estiver derretido, pegue os sanduíches de pretzel, um de cada vez, e mergulhe-os até a metade no chocolate. Retorne ao papel encerado e polvilhe imediatamente com granulado ou granulado, se estiver usando.
  • Repita até que todos os sanduíches tenham sido mergulhados e polvilhados.
  • Deixe o chocolate endurecer antes de comer.

Notas de receita

*Se a massa estiver muito pegajosa, deixe-a na geladeira por até 5 minutos até que esteja firme o suficiente para rolar. Não deixe esfriar por muito tempo, ou ficará muito duro e você pode quebrar seus pretzels tentando ensanduichá-los ao redor da massa de biscoito

Informação nutricional

Calorias:70,Carboidratos:13g,Gordura:1g,Colesterol:doismg,Sódio:vintemg,Potássio:13mg,Açúcar:9g,Vitamina A:30IU,Cálcio:12mg,Ferro:0,3mg

(As informações nutricionais fornecidas são uma estimativa e variam de acordo com os métodos de cozimento e as marcas dos ingredientes usados.)

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