Um bolo caseiro é uma sobremesa fácil que usa apenas alguns grampos da despensa!
Ao procurar um doce que não precisa de muitos ingredientes, o bolo de libra é perfeito. Com quatro ingredientes principais e um pouco de baunilha e sal para dar sabor, está pronto para o forno em pouco tempo!
O que é bolo de libra?
Tradicionalmente, o bolo de libra é chamado assim porque a receita leva um quilo de farinha, manteiga, ovos e açúcar. Esta receita não se afastou muito do clássico, apenas adicionei baunilha e uma pitada de sal.
A maioria dos bolos de libra é assada em uma forma de pão ou uma forma de bolo de libra (uma molde de bolo ) e são servidos com açúcar em pó ou glacê.
Ingredientes e variações
MASSA
Embora esta receita não meça em libras, ela mantém os ingredientes tradicionais do bolo de libra de farinha, manteiga, açúcar e ovos.
EXTRATO DE BAUNILHA
A baunilha é um sabor clássico e, embora simples, é tão delicioso!
Para mudar o sabor, tente substituir a baunilha por extrato e raspas de limão e cubra com uma cobertura de limão. Use extrato de amêndoa e cubra um esmalte simples com amêndoas laminadas. Ou experimente hortelã-pimenta e cubra-o com um esmalte de hortelã e bastões de doces esmagados para o inverno!
Como fazer bolo de libra
Para fazer um bolo perfeito a partir do zero, tenha todos os ingredientes preparados e prontos e o forno pré-aquecido.
- Bata a manteiga, a baunilha e o açúcar com uma batedeira (ou batedeira) até ficar leve e fofo, cerca de 8 minutos.
- Adicione os ovos um de cada vez. Por fim, misture a farinha e o sal.
- Asse até dourar por cima.
Deixe esfriar completamente sobre uma gradinha antes de servir.
Dicas para o sucesso
Certifique-se de que os ingredientes estão em temperatura do quarto Antes de começar.
Para fazer o bolo perfeito, bata a manteiga até a mistura ficar muito leve e fofo . Isso leva cerca de 8 minutos com uma batedeira.
Misture a farinha apenas até combinar.
o que você pode misturar com o capitão Morgan
Para glaçar um bolo de libra
Esfrie completamente. Despeje o esmalte quente por cima e polvilhe com nozes picadas ou coco, se desejar.
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- Para um bolo bundt, despeje a cobertura lentamente no topo do bolo de forma circular.
- Para uma forma de pão, despeje o esmalte de um lado para o outro de uma ponta à outra.
Para armazenar um bolo de libra , mantenha-o em um recipiente coberto em temperatura ambiente por até 5 dias. Você também pode congelar!
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- Para congelar um bolo inteiro, embrulhe-o em filme plástico, depois em papel alumínio e etiquete com a data. Coloque no congelador.
- Para congelar pedaços de bolo, corte-os em fatias e embrulhe em filme plástico, depois em papel alumínio e coloque-os na geladeira para aproveitar mais um dia!
Retire do freezer e deixe descongelar na geladeira.
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4,88a partir de25votos RevisãoReceita Receita clássica de bolo de libra
Tempo de preparaçãovinte minutos Hora de cozinhar1 hora Tempo total1 hora vinte minutos Porções12 porções Autor Holly Nilsson Um bolo caseiro é uma sobremesa fácil que usa apenas alguns grampos da despensa!Ingredientes
- ▢1 copo manteiga suavizado
- ▢1 copo açúcar
- ▢1 colher de chá baunilha
- ▢4 ovos temperatura do quarto
- ▢1 ⅔ xícaras farinha de trigo
- ▢¼ colher de chá sal
Instruções
- Pré-aqueça o forno a 325 ° F. Unte uma forma de pão 8x4.
- Bata a manteiga, a baunilha e o açúcar até ficar bem leve e fofo, cerca de 7-8 minutos. Adicione os ovos um a um e bata para combinar.
- Junte a farinha e o sal. Adicione a mistura de farinha um pouco de cada vez, batendo apenas até combinar.
- Despeje a massa na forma preparada e asse por 60-70 minutos ou até que um palito saia limpo.
- Esfrie completamente.
Informação nutricional
Calorias:285,Carboidratos:30g,Proteína:4g,Gordura:17g,Gordura saturada:10g,Colesterol:95mg,Sódio:205mg,Potássio:43mg,Fibra:1g,Açúcar:17g,Vitamina A:552IU,Cálcio:quinzemg,Ferro:1mg(As informações nutricionais fornecidas são uma estimativa e variam de acordo com os métodos de cozimento e as marcas dos ingredientes usados.)
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