Os Macaroons de Chocolate (também conhecidos como Haystacks) são biscoitos rápidos que não podem ser assados sem manteiga de amendoim! Eles são o tratamento perfeito para sua família ou convidados quando você precisa de algo com pressa.
Guarde os ingredientes para esses macaroons de chocolate e coco em seu armário como seu kit de emergência para sobremesa!
Não há biscoitos para assar sem manteiga de amendoim
Embora sempre tenhamos chamado esses cookies de macaroons não-assados, eles também têm outros nomes, como Haystacks ou mesmo apenas cookies de chocolate e coco.
o que você mistura com rum chata
Enquanto fazemos sem biscoitos assados , esta receita é um pouco diferente, pois não há necessidade de manteiga de amendoim (ou farinha).
Uma nota sobre aveia
A aveia é um daqueles grãos rotulados de tantas maneiras diferentes no supermercado que é fácil se confundir. Para esta receita, você vai querer aveia em flocos pois eles manterão sua textura. Aveia rápida também funciona para macaroons não assados, se isso é tudo que você tem em seu armário!
Como fazer biscoitos sem assar sem manteiga de amendoim
Você vai adorar como é fácil fazer esses cookies sem assar (sem manteiga de amendoim). Começamos fervendo a mistura de açúcar, que é então misturada a alguns ingredientes simples que você provavelmente tem em mãos! Basta colher e refrigerar.
- Em uma tigela grande, misture a aveia, o coco e o cacau em pó.
- Misture o açúcar, a manteiga e o leite. Deixe ferver durante dois minutos .
- Se você cozinhar por muito tempo, os biscoitos ficarão secos. Se você cozinhar muito curto, eles não vão se manter juntos.
- Misture com ingredientes secos e goteje em colheradas em uma assadeira. Deixe esfriar completamente.
Existem muitas possibilidades de variações aqui. Você pode fazer macarrão com gotas de chocolate adicionando uma xícara de gotas de chocolate por cima antes que endureçam completamente. Ou você pode adicionar uma xícara de nozes picadas ou passas - ou todos os três!
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Armazenamento de cookies sem assar
Quanto tempo duram os macarrões de coco? Macaroons de coco são muito populares, então não espere que eles fiquem por aqui por muito tempo! Mantenha-os em temperatura ambiente em um recipiente lacrado por até uma semana. (Você pode mantê-los por mais tempo, mas eles tendem a ficar secos e quebradiços depois de um tempo).
Você pode congelar macarrão de coco? Os macarons de coco retêm sua qualidade por até quatro meses no freezer. Para congelar, coloque os biscoitos em um saco para freezer ou recipiente.
5a partir deonzeavaliação de votosReceita Macaroons de chocolate (sem biscoitos assados sem manteiga de amendoim)
Tempo de preparação12 minutos Hora de cozinhardois minutos Tempo total12 minutos Porções24 biscoitos Autor Holly Nilsson Os Cookies No Bake Chocolate (Peanut Free) são deliciosos biscoitos com chocolate sem a necessidade de assar!Ingredientes
- ▢2 ¾ xícaras aveia em flocos
- ▢1 copo coco ralado
- ▢5 colheres de sopa cacau em pó sem açúcar
- ▢dois xícaras açúcar
- ▢½ copo manteiga
- ▢½ copo leite
- ▢1 colher de chá baunilha
Instruções
- Em uma tigela grande, misture a aveia em flocos, o coco e o cacau em pó. Deixou de lado.
- Em uma panela, misture o açúcar, a margarina e o leite. Leve para ferver em fogo médio. Deixe ferver por 2 minutos (não mais). Retire do fogo e misture a baunilha.
- Despeje a mistura de aveia na mistura de margarina quente e mexa até ficar bem misturado. Coloque colheradas em uma frigideira e deixe esfriar completamente.
Informação nutricional
Calorias:160,Carboidratos:26g,Proteína:1g,Gordura:5g,Gordura saturada:doisg,Sódio:57mg,Potássio:74mg,Fibra:1g,Açúcar:18g,Vitamina A:180IU,Cálcio:quinzemg,Ferro:0,6mg(As informações nutricionais fornecidas são uma estimativa e variam de acordo com os métodos de cozimento e as marcas dos ingredientes usados.)
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