Molho de abacate

Molho de abacate não é apenas delicioso, mas também é super fácil de fazer, cheio de sabor e fornece gorduras saudáveis. Simplesmente misture abacates maduros, ricos e cremosos, coentro e cominho com suco de limão, é perfeito para o verão!

Escolha alguns abacates no mercado do fazendeiro ou supermercado local e seja criativo! Não deixe este mergulho fácil escapar da sua mesa neste verão, ele tem tantos usos, você não pode deixar de servir o tempo todo! Sirva com um prato de Nachos carregados e um lado de Bico de galo para uma refeição divertida!



Tigela branca de molho e molho de abacate com um chip dentro, ao lado de chips de tortilha



Saudável e Saboroso

Este é um dos meus favoritos molhos caseiros ! Além de saudável e cheio de sabor, leva apenas alguns minutos para ser preparado. É a cobertura perfeita para fajitas de forno ou misturado com alface crocante, pepino e croutons !

Os abacates são um verdadeiro superalimento que contém toneladas de nutrientes, fibras e gorduras saudáveis! Aqui estão apenas alguns dos benefícios de desfrutar de abacates:



    • Pode ajudar a diminuir o colesterol
    • Embalado com vitaminas, incluindo potássio, vitamina C, vitamina K, ácido fólico e vitamina B6
    • Contém fibra (mantém você se sentindo satisfeito)
    • Tem um gosto delicioso

Foto aérea de vários abacates e limas fatiados

Como fazer molho de abacate

Este molho de abacate é semelhante a uma receita caseira de guacamole. A diferença é que meu receita de guacamole é um pouco grosso e contém outros ingredientes como tomate e cebola, enquanto este mergulho é cremoso e suave.

  1. Descasque e pique um abacate maduro. Adicione o suco de um limão fresco (cerca de ½ xícara).
  2. Adicione coentro picado e cominho.
  3. Coloque no liquidificador e bata até ficar homogêneo. Tempere com sal e pimenta e sirva.

Para molho de abacate e limão adicione leitelho ou substitua por 'leite azedo' se não houver leitelho à mão.

Foto aérea de ingredientes de molho e molho de abacate no liquidificador, antes e depois de misturar

Quanto tempo dura o mergulho de abacate?

Não há falta de sabor neste molho de abacate coentro e limão. Brilhante, picante e perfeito para acompanhar uma salada mista de verduras ou mesmo como molho para crudités e biscoitos! Desde que o mergulho seja mantido frio, algumas mexidas rápidas e uma pitada de sal farão com que esse mergulho dure um ou dois dias ... se durar tanto tempo na mesa!



Armazenar: Cubra bem e guarde na geladeira. Também pode ser congelado em bandejas de cubos de gelo e retirado para adicionar a um molho ou marinada com a adição de um pouco de azeite!

Molhos Caseiros Deliciosos

molho de abacate decorado com limão 4,88a partir de8votos AnáliseReceita

Molho de abacate

Tempo de preparaçãoquinze minutos Hora de cozinhar0 minutos Tempo totalquinze minutos Porções1 xícaras AutorHolly Nilsson Este é o mergulho perfeito para nachos ou cobertura para tacos! Imprimir Alfinete

Ingredientes

  • 1 abacate maduro
  • ½ limão fresco espremido
  • ¼ xícara coentro picado
  • ½ colher de chá cominho
  • temperar sal a gosto
Para mergulho
  • ¼ xícara Soro de leite coalhado veja a nota abaixo para substituições
Para vestir
  • ½ xícara Soro de leite coalhado veja a nota abaixo para substituição

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Instruções

  • Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata até ficar homogêneo.
  • Ajuste a quantidade de leitelho para obter a consistência desejada.

Notas de receita

* NOTA: Se não tiver leitelho, pode substituí-lo facilmente por leite acidificado. Coloque ½ colher de sopa de suco de limão ou vinagre branco em um copo medidor de ½ xícara. Cubra com leite e deixe descansar por 5 minutos. Use para substituir o leitelho em qualquer receita!

Informação nutricional

Calorias:367,Carboidratos:22g,Proteína:6g,Gordo:32g,Gordura saturada:5g,Colesterol:7mg,Sódio:81mg,Potássio:1056mg,Fibra:13g,Açúcar:5g,Vitamina A:662IU,Vitamina C:26mg,Cálcio:93mg,Ferro:doismg

(As informações nutricionais fornecidas são uma estimativa e variam de acordo com os métodos de cozimento e as marcas dos ingredientes usados.)

Palavra-chavemolho de abacate CursoAcompanhamento Cozinhouamericano© SpendWithPennies.com. O conteúdo e as fotografias são protegidos por direitos autorais. O compartilhamento desta receita é encorajado e apreciado. Copiar e / ou colar receitas completas em qualquer mídia social é estritamente proibido. Por favor, veja minha política de uso de fotos aqui . Molho e molho de abacate com um chip em uma tigela com um título

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