Aperitivo de salada de macarrão é simples de montar, bonito de apresentar e tão saboroso. Com legumes marinados, queijos, carnes e massas, todos misturados em um molho italiano caseiro, é a combinação perfeita de sabores.
O verão não é o mesmo sem salada de macarrão ! E esta versão é o acompanhamento perfeito para qualquer entrada, seja peitos de frango assados no forno ou churrasco!
O que é antepasto?
Tipicamente, iniciante é o primeiro prato de uma refeição italiana formal. Normalmente, legumes marinados, queijos, cogumelos e carnes são dispostos em um prato para que os convidados possam se servir.
Nesta salada de macarrão antepasto, usamos a massa como base para todos os outros ingredientes para que ela possa ser servida como acompanhamento ou até mesmo como entrada. Mangia!
Tão fácil quanto 1,2,3…
Fazer esta salada de macarrão antepasto é realmente fácil.
- Salada de massa italiana – pronto em 20 minutos!
- Salada de macarrão com endro – Leitor favorito!
- Salada cremosa de atum – Molho cremoso de 5 ingredientes
- Salada de macarrão ao pesto – favorito para um piquenique ou churrasco de verão
- Salada de macarrão com frango cremoso - embalado com sabor, cor e textura!
- Receita fácil de salada de macarrão – acompanhamento perfeito ou prato principal!
- ▢8 onças macarrão rotini
- ▢1 cerveja tomate cereja metade
- ▢6 onças jarra de corações de alcachofra marinados esquartejado e escorrido (sucos de reserva*)
- ▢⅓ copo cebola roxa fatiada
- ▢½ copo azeitonas verde, preto ou uma mistura
- ▢4 onças salame fatiado metade
- ▢8 onças bocados
- ▢dois colheres de sopa manjericão fresco fatiado
- ▢1 colher de sopa salsinha
- ▢1 copo molho italiano engarrafado
- ▢¼ copo vinagre de vinho tinto
- ▢⅓ copo azeite ou use um pouco do azeite reservado dos corações de alcachofra
- ▢½ colher de chá pó de alho
- ▢½ colher de chá manjericão seco
- ▢sal e pimenta a gosto
- Cozinhe o macarrão al dente de acordo com as instruções da embalagem. Lave em água fria e escorra bem.
- Misture todos os ingredientes do molho em uma tigela e bata para combinar.
- Misture todos os ingredientes em uma tigela grande e leve à geladeira por pelo menos 1 hora antes de servir.
Leve à geladeira pelo menos uma hora antes de servir. Isso permite que todos os sabores se misturem.
Você pode fazer salada de antepasto com antecedência?
Absolutamente! Este é um dos melhores acompanhamentos para fazer com antecedência e vai ficar crocante e saboroso!
Mantenha-o coberto na geladeira e mexa antes de servir. Ajuste o tempero com sal e pimenta e está como novo!
Sirva com:
A Salada de Macarrão Antipasto vai com tudo. Ou pode ficar sozinho porque todos os grupos de alimentos estão representados aqui (ou ainda por cima com frango grelhado se quiser).
Para uma entrada de noite de verão, sirva com uma bela fatia de crosta pão de alho . Como acompanhamento, combina perfeitamente com qualquer tipo de carne.
Saladas de macarrão mais perfeitas
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4,98a partir de42votos RevisãoReceita Aperitivo de salada de macarrão
Tempo de preparaçãovinte minutos Hora de cozinhar10 minutos Tempo total30 minutos Porções6 Autor Holly Nilsson Esta salada de macarrão é uma combinação divertida e saborosa de vegetais marinados, queijos, carnes e massas! Perfeito como acompanhamento ou entrada por conta própria.Ingredientes
Vestir
ou
Instruções
Notas de receita
A informação nutricional é calculada usando molho caseiro.Informação nutricional
Calorias:486,Carboidratos:35g,Proteína:17g,Gordura:31g,Gordura saturada:7g,Colesterol:29mg,Sódio:750mg,Potássio:341mg,Fibra:3g,Açúcar:4g,Vitamina A:805IU,Vitamina C:25,5mg,Cálcio:169mg,Ferro:1,8mg(As informações nutricionais fornecidas são uma estimativa e variam de acordo com os métodos de cozimento e as marcas dos ingredientes usados.)
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