Hambúrgueres de peru com fritadeira de ar

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Os hambúrgueres de peru da fritadeira Juicy Air são fáceis de fazer e podem ser saboreados durante todo o ano!

Não demora muito para formar e cozinhar hambúrgueres de peru moídos! Sirva com pãezinhos torrados, alface, tomate, cebola roxa fatiada e nossa deliciosa molho de churrasco .

Ingredientes

eu amo uma ótimo hambúrguer (e ainda mais quando é fácil hambúrguer de fritadeira de ar ) e esta receita não é exceção!

GROUND TURKEY Escolha peru que não seja rotulado como extra magro, essa gordura extra é necessária para produzir o acabamento mais suculento! O frango pode ser usado, mas adicione um pouco de azeite extra para manter a carne suculenta enquanto cozinha.

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TEMPERO Adicione um punhado de temperos (experimente nosso tempero de hambúrguer caseiro) com uma pitada de molho de soja.

ENCADERNADOR Uma gema de ovo com um pouco de pão ralado para segurar a carne e você está pronto para ir!

Nossa Fritadeira de Ar Favorita

Nossa fritadeira de ar favorita é a Cosori 5.8QT . Adoramos o quanto cabe nele, como é fácil de limpar e como torna nossas receitas nítidas.

Como preparar hambúrgueres de peru com fritadeira Air

1. Combine todos os ingredientes e forme 4 hambúrgueres iguais. Leve à geladeira por 30 minutos.
2. Pincele os hambúrgueres com molho barbecue (se usar) e coloque os hambúrgueres no cesto da fritadeira, espaçados uniformemente.
3. Cozinhe por 6 minutos, vire e cozinhe por mais 6 a 8 minutos. Os hambúrgueres devem ser um pouco crocantes por fora e dourar uniformemente em ambos os lados.
4. Sirva imediatamente com coberturas e condimentos.

As fritadeiras de ar podem variar. A primeira vez que você fizer isso, verifique-os um pouco mais cedo para garantir que não cozinhe demais. Eles devem estar um pouco dourados por fora, sem rosa por dentro, e a temperatura interna deve ser de 165 ° F.

Truques para hambúrgueres de peru realmente suculentos

• Ao contrário da carne bovina, as aves precisam ser cozidas na temperatura certa para segurança, portanto, verifique a temperatura com um termômetro de carne assim que o processo de cozimento for concluído. Deve ler 165 ° F (o mesmo vale para frango moído).
• Resfriar os hambúrgueres primeiro os ajuda a manter a forma e permite que os sabores se misturem. Se você estiver com muita pressa, pode pular esta etapa, mas seja gentil ao virá-los.
• Se você só pode obter peru ou frango 'extra magro', adicione um pouco de gordura para obter melhores resultados. Uma colher de sopa de azeite ou um pouco de bacon picado são os favoritos em nossos hambúrgueres de peru regulares.
• Mais importante não cozinhe demais . Eu recomendo um termômetro de leitura instantânea ! A carne é cara e este é um investimento mínimo que garante o melhor cozinheiro!

Coberturas para hambúrgueres de peru

Temos todas as melhores coberturas de hambúrguer de peru! Coloque uma variedade deles em uma travessa ou em tigelas e deixe que todos façam suas próprias obras-primas de hambúrguer! Aqui está uma lista do que gostamos que torna os hambúrgueres ainda mais especiais:

• Fatias de queijo: cheddar, suíço, gruyere, jack Monterey
• Pepperoncini fatiado, Jalapenos , ou pimenta verde
• Bacon ( aqui está a nossa receita de fritadeira de ar )
• Cogumelos salteados
• Um ovo frito!

Sobras

• Mantenha as sobras em um recipiente hermético na geladeira por até 4 dias.
• Reaqueça-os na fritadeira de ar por 3-4 minutos.
• Congele hambúrgueres cozidos por até 2 meses em um saco com zíper com a data etiquetada do lado de fora.

Terrenos favoritos da Turquia

• Molho de Massa de Peru
• Peru Chili
• Almôndegas de peru multifacetadas
• Massa com queijo moído de peru
• Chili Peru Branco
• Strogonoff de peru com ervas

Você fez esses hambúrgueres de peru Air Fryer? Certifique-se de deixar uma classificação e um comentário abaixo!

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Hambúrgueres de peru com fritadeira de ar

Ingredientes

• ▢1 libra peru moído não extra magro
• ▢1 colher de sopa azeite
• ▢1 gema de ovo
• ▢dois colheres de sopa migalhas de pão temperado
• ▢1 colher de chá eu sou salgueiro
• ▢½ colher de chá pó de cebola
• ▢¼ colher de chá pó de alho
• ▢sal e pimenta
• ▢¼ copo molho de churrasco opcional

Para servir

• ▢pãezinhos de hambúrguer
• ▢alface tomate, cebola

Instruções

• Misture delicadamente todos os ingredientes em uma tigela.
• Forme 4 hambúrgueres com ½ 'de espessura. Usando o polegar, crie um pequeno recuo nos hambúrgueres. Refrigere 30 minutos
• Pré-aqueça a fritadeira a 180 ° C.
• Pincele os hambúrgueres com molho barbecue, se for usar, e coloque numa única camada no cesto da fritadeira de ar quente. Cozinhe por 6 minutos. Vire e cozinhe por mais 6-8 minutos ou até estar totalmente cozido (165 ° F).
• Sirva em pães com as coberturas desejadas.

Notas de receita

Informação nutricional

(As informações nutricionais fornecidas são uma estimativa e variam de acordo com os métodos de cozimento e as marcas dos ingredientes usados.)

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