Os cogumelos recheados da fritadeira são recheados com um recheio de queijo cheddar com bacon e cozinham rapidamente na fritadeira.
Este aperitivo é fácil de fazer com antecedência e o recheio pode ser trocado por quase tudo!
Uma receita de aperitivo fácil
Adoramos esses cogumelos recheados porque são pequenos aperitivos que todo mundo é louco por!
São versáteis, troque os queijos, adicione salsicha ou caranguejo ou até jalapenos.
Cozinhando-os no Fritadeira elimina a necessidade de gorduras ou óleos extras e são baixos em carboidratos, além de cozinhar mais rápido !
Ingredientes e Variações
COGUMELOS Eu gosto de pequenos cogumelos marrons ou cremini nesta receita para um sabor mais rico, mas os cogumelos brancos também funcionam. Qualquer tipo ou tamanho que possa ser recheado ficará ótimo nesta receita!
O PREENCHIMENTO Uma saborosa mistura de cream cheese e cheddar, bacon e temperos - depois cozinhe até a perfeição derretida! Troque o que quiser. Estes são super versáteis.
VARIAÇÕES Também gostamos de misturar um pouco, tente qualquer um dos seguintes:
-
- carne de carangueijo
- Jalapenos
- salsicha ou calabresa
- molho de búfala e frango (com queijo azul)
- troque o recheio por Mergulho alcachofra de espinafre
Como limpar cogumelos
Cogumelos são delicados e a melhor maneira de limpá-los é escovar qualquer sujeira solta antes de usá-los. Enxágue-os em uma peneira é bom, desde que sejam secos imediatamente depois com um pano limpo ou toalha de papel. Os cogumelos são muito porosos e absorvem água e ficam moles durante o processo de cozimento, por isso é melhor tentar mantê-los o mais secos possível.
Como fazer cogumelos recheados na fritadeira
É tão fácil quanto 1,2,3 fazer este aperitivo incrivelmente saboroso e elegante.
- Retire a tampa dos cogumelos, retire o centro.
- Misture o cream cheese com outros ingredientes conforme a receita abaixo.
- Coloque a mistura em cada tampa de cogumelo. Coloque em uma única camada na Air Fryer e cozinhe de acordo com a receita abaixo.
Dica da fritadeira
Dependendo da sua fritadeira, os cogumelos podem cair de lado ao abrir/fechar. Se este for o caso, coloque os cogumelos em um pedaço de papel alumínio e dobre as laterais para mantê-los na posição vertical ou coloque-os em uma assadeira pequena e coloque na fritadeira.
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Sobras
- As sobras de cogumelos recheados na Air Fryer duram cerca de 3 dias na geladeira em um recipiente coberto. Para reaquecê-los, coloque-os na fritadeira a 400 ° F por 4-5 minutos.
Cogumelos Maravilhosos
- Coxas de frango assadas com cogumelos
- Cogumelos salteados com alho
- Cogumelos recheados com salsicha
- Molho Cremoso de Cogumelos
- Cogumelos Portobello Manteiga de Alho
- Risoto cremoso de cogumelos
- Cogumelos Recheados de Caranguejo
Sua família adorou esses Cogumelos Recheados na Air Fryer? Certifique-se de deixar uma classificação e um comentário abaixo!
4,93a partir de14votos RevisãoReceita Cogumelos recheados na fritadeira
Tempo de preparação10 minutos Hora de cozinhar18 minutos Tempo legal5 minutos Tempo total33 minutos Porções16 cogumelos Autor Holly Nilsson Estes cogumelos saborosos são recheados com uma mistura de queijo temperado e depois fritos ao ar até dourar!Equipamento
Ingredientes
- ▢16 médio cogumelos
- ▢8 onças Requeijão cremoso suavizado
- ▢dois colheres de sopa bacon desintegrado, cerca de 3 fatias
- ▢⅓ copo queijo cheddar triturado, dividido
- ▢dois colheres de sopa queijo parmesão Grato
- ▢¼ colher de chá pó de alho
- ▢¼ colher de chá sal kosher ou a gosto
- ▢⅛ colher de chá páprica defumada
- ▢1 cebola verde em fatias finas
Instruções
- Lave e seque rapidamente os cogumelos.
- Retire o caule das tampas dos cogumelos (e retire o centro usando uma colher pequena, se desejar).
- Bata o cream cheese amolecido com uma batedeira em velocidade média até ficar homogêneo e fofo.
- Adicione o bacon, 3 colheres de sopa de queijo cheddar, queijo parmesão, temperos e cebolinha verde.
- Recheie a mistura nas tampas dos cogumelos.
- Pré-aqueça a fritadeira a 400 ° F. Adicione os cogumelos, reduza o fogo para 350 ° F. Cozinhe os cogumelos 6 minutos.
- Abra a fritadeira e cubra os cogumelos com o cheddar restante. Cozinhe mais 2 minutos.
- Deixe esfriar 5 minutos antes de servir.
Notas de receita
Dependendo da sua fritadeira, os cogumelos podem cair de lado ao abrir/fechar. Se este for o caso, coloque os cogumelos em um pedaço de papel alumínio e dobre as laterais para mantê-los na posição vertical ou coloque-os em uma assadeira pequena e coloque na fritadeira.Informação nutricional
Calorias:73,Carboidratos:1g,Proteína:doisg,Gordura:7g,Gordura saturada:4g,Colesterol:vintemg,Sódio:120mg,Potássio:83mg,Fibra:1g,Açúcar:1g,Vitamina A:2. 3. 4IU,Vitamina C:1mg,Cálcio:38mg,Ferro:1mg(As informações nutricionais fornecidas são uma estimativa e variam de acordo com os métodos de cozimento e as marcas dos ingredientes usados.)
CursoAperitivo, Comida de Festa, Lanche
