Sempre que houver sobras ou pão amanhecido, basta reaproveitá-lo em croutons crocantes, crocantes e saborosos!
Esta receita de croutons de fritadeira tem várias opções de tempero, perfeitas para cobrir sopas, saladas e ensopados.
Croutons da Air Fryer
A airfryer pode fazer coisas incríveis! As fritadeiras a ar circulam o ar ao redor dos alimentos, cozinhando-os e deixando o exterior crocante, com muito menos óleo se forem assados ou fritos. Além disso, as fritadeiras a ar economizam tempo e limpeza!
como aquecer um presunto cozido de mel
Enquanto muitas vezes eu faço croutons caseiros , adoro cozinhá-los na fritadeira e não esquentar o forno.
3 croutons de ingredientes
PÃO Honestamente, QUALQUER pão que você ama é o melhor pão para croutons! O pão mais denso deve ser mantido em cubos menores, mas levará mais tempo para assar, enquanto os pães mais leves e arejados podem ser cortados maiores e não demorarão tanto para serem feitos. francês , Sourdough, centeio, ou Challah , até os pães com sementes fazem ótimos croutons!
ÓLEO O azeite adiciona sabor por si só e também ajuda os temperos a grudarem nos croutons. Uma combinação de manteiga e azeite deixa-os ainda mais saborosos!
TEMPEROS Sal e pimenta são suficientes para croutons crocantes, mas uma pitada de alho em pó e um pouco de alecrim seco dá a eles um sabor rústico. Para croutons muito temperados, misture os cubos de pão com manteiga e nosso Tempero Italiano , ou para uma versão picante para sopa, misture a farinha de rosca tempero de marinada . Ou tente uma luz sal temperado .
Como fazer croutons na Air Fryer
- Corte o pão no formato de cubo desejado. Coloque o pão em uma tigela grande.
- Misture o pão com azeite e temperos desejados. Coloque os cubos em uma única camada na cesta da fritadeira.
- Cozinhe os croutons na airfryer por cerca de 5 a 10 minutos, agitando ocasionalmente até que estejam secos e dourados.
Fogão: Coloque uma única camada de croutons em uma frigideira e refogue-os em óleo até que estejam levemente dourados de todos os lados. Agite a panela para virar os croutons.
Forno: Coloque os croutons em uma única camada em uma bandeja de biscoitos e asse-os a 250 ° - 300 ° F até que estejam crocantes, mas não muito dourados. Croutons queimam facilmente, então observe-os, virando e jogando com frequência.
Armazenar croutons
Quando estiverem completamente resfriados, deixe os croutons secarem cerca de 24 horas para garantir que estejam completamente secos. Se eles tiverem alguma umidade, eles se moldarão ou amolecerão em um recipiente selado.
Mantenha os croutons secos em um saco com zíper ou recipiente hermético à temperatura ambiente. Eles vão manter por cerca de 7 dias.
Adicionar croutons a…
- Sopa de Brócolis com Cheddar - pronto em pouco tempo
- Salada César - com molho caseiro
- A melhor salada preparada - cheio de legumes frescos e crocantes
- Sopa de milho cremosa - tão cremoso e saboroso
- Salada italiana fácil – melhor que o Olive Garden
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5a partir dedoisvotos RevisãoReceita Croutons da Air Fryer
Tempo de preparação5 minutos Hora de cozinhar5 minutos Tempo total10 minutos Porções6 xícaras Autor Holly Nilsson Croutons crocantes e crocantes são o complemento perfeito para qualquer sopa ou salada caseira!Ingredientes
- ▢6 fatias pão
- ▢1 colher de sopa azeite
- ▢Sal e pimenta a gosto
Instruções
- Pré-aqueça a fritadeira a 350 ° F.
- Corte as fatias de pão em cubos e regue com azeite e temperos.
- Coloque em uma única camada na cesta da fritadeira.
- Cozinhe por 5-10 minutos agitando a cesta a cada dois minutos para garantir que todos os lados fiquem dourados.
Notas de receita
A informação nutricional é uma estimativa baseada em 6 xícaras de cubos de pão, 1/2 xícara por porção. Isso varia de acordo com o tamanho do pão. Fogão: Coloque uma única camada de croutons em uma frigideira e refogue-os em óleo até que estejam levemente dourados de todos os lados. Agite a panela para virar os croutons. Forno: Coloque os croutons em uma única camada em uma bandeja de biscoitos e asse-os a 250 ° - 300 ° F até que estejam crocantes, mas não muito dourados. Croutons queimam facilmente, então observe-os, virando e jogando com frequência.Informação nutricional
Servindo:0,5copo,Calorias:48,Carboidratos:7g,Proteína:1g,Gordura:doisg,Gordura saturada:1g,Gordura trans:1g,Sódio:73mg,Potássio:25mg,Fibra:1g,Açúcar:1g,Vitamina A:1IU,Vitamina C:1mg,Cálcio:19mg,Ferro:1mg(As informações nutricionais fornecidas são uma estimativa e variam de acordo com os métodos de cozimento e as marcas dos ingredientes usados.)
CursoDespensa, Salada
